ふわっと軽い新食感スイーツ！　ホテル椿山荘東京と｢銀のぶどう｣のコラボチーズケーキ

スフレ、ベイクド、レア、バスク。チーズケーキの種類はさまざまありますが、真っ白いふわふわのチーズケーキはいかが？　ホテル椿山荘東京とスイーツブランド「銀のぶどう」が共同開発したスイーツ「かご盛りチーズケーキ 雲海⽩らら®」の販売がスタートしました。

「銀のぶどう」のロングセラー商品が「東京雲海」とコラボ！

「かご盛りチーズケーキ 雲海⽩らら」

今回発売されるのは、ホテル椿⼭荘東京の庭園の演出「東京雲海」と、「銀のぶどう」を代表するロングセラー商品「チーズケーキ かご盛り 白らら®」のコラボスイーツです。

“桜に染まるふわふわの「東京雲海」”をテーマとした同商品は、ロングセラーチーズケーキの「チーズケーキ かご盛り ⽩らら®」に、さらにきめ細かな泡をあしらった繊細でエアリーな柔らかさに満ちた新食感。触れると消えてしまう東京雲海の霧の演出しています。

チーズケーキのアクセントとして、中には桜咲く庭園と東京雲海の景色をイメージし考案された、桜の香りとチェリーの酸味が楽しめる特製ソースが入っています。ソースは、サワーチェリーソースにグリオットチェリーのつぶつぶゼリーを合わせた“さくらんぼソース”です。

パートナーとのおうちカフェに、ふたりでシェアしながら味わってみて。