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【この記事のエキスパート】
お取り寄せ生活研究家：aiko*
お取り寄せ歴は20年以上。
料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。
自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。
かわいらしい彩りが目をひく砂糖菓子の「金平糖」。一度は食べたことがある方も多いでしょう。子ども向けのおやつと思われがちですが、大人向けのこだわりの金平糖もあり、おしゃれなギフトやお土産としても愛されています。この記事では、金平糖の選び方のポイントとおすすめ商品、ユーザーの口コミをご紹介します。
金平糖は実は海外からきたもの！
金平糖は、日本古来のお菓子というイメージがありますが、実は日本ではなくポルトガル発祥です。17世紀ごろに持ち込まれ、幕府や皇室などに献上されるお菓子となりました。その後、日本の金平糖はポルトガルの金平糖とはまた違う独自の進化をしています。
透明感のない原色を基調としたポルトガルの金平糖から、日本では、透明感が美しく、きれいな突起のある金平糖に進化しました。色彩のほか、風味や大きさもさまざまで賞味期限も長めであることから、幅広い場面で活用されています。
金平糖の選び方
金平糖とひと口でいっても、商品やメーカーによって大きさ・味・見た目もさまざまです。どんなシーンに合うのか、それぞれの特徴を見ながら選び方を見ていきましょう。あわせて、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんからのアドバイスもご紹介します。
色彩で選ぶ
こだわりたいポイントのひとつは見た目です。誰かにプレゼントとして渡すならなおのこと、きれいな色彩の金平糖を選びたいですね。金平糖にはさまざまな色合いがあり、見た目でもたのしませてくれるでしょう。色彩を2種類に分けてご紹介します。
見た目重視で選ぶなら「カラフルタイプ」
見た目にインパクトがあるものを選びたい場合は、いろいろな色がミックスされた商品がおすすめです。友達へのプレゼントやお土産にも使いやすそうですね。カラフルタイプのなかには、色が違うだけで味に変わりないものから、フルーツの味つけでさまざまなフレーバーが入っているものもあります。
ハッピーな気持ちにしてくれる見た目なので、結婚式のプチギフトなどちょっとした贈りものとしても親しまれています。
グラデーションが美しい「同系色」
カラフルなものとは逆に、同系色でそろえられているものは、グラデーションが落ち着いていて美しいですよね。同系色でそろえられていると、ビンに入れて置いておくだけでもひとつのインテリアになるでしょう。ロマンチックな印象で空間がぱっと明るくなります。
好きな色や部屋の雰囲気と合わせて購入すれば、美しい色彩に気分が上がっておすすめですよ。
味で選ぶ
金平糖の味は素材によって異なります。それぞれ感じられる風味が大きく違ってくるので、しっかりと把握しておきましょう。
子どもでも楽しめる「フルーツタイプ」
金平糖のなかでもメジャーで、子どもでも味わいをたのしめるのが「フルーツタイプ」です。金平糖の基本は、氷砂糖から作られた糖蜜をザラメにまぶして作っていきますが、そこに加える素材で個性がうまれます。
それぞれさまざまなフルーツエキスを入れることで、違った味をたくさんたのしむことができます。味ごとに分けられている商品もあり、自分の好みのものを買い置きしておくのもいいですね。
甘さ控えめの「お茶タイプ」
甘い味がメインの金平糖ですが、「お茶タイプ」は甘さ控えめに作られているものが多いです。上質な抹茶を使用しているこだわりの商品もありますよ。
上品な味わいがたのしめるお茶タイプは、金平糖の甘ったるさが苦手な人でもおいしく食べることができるでしょう。ほのかに苦みを感じられるものもあり、シンプルでありながらも個性のある味わいです。
粒の大きさで選ぶ
金平糖は粒の大きさが1cmにも満たない小さいものから大粒のものまであります。しっかりとひとつひとつを味わって金平糖を食べたいなら、1粒が大きいものを選んでください。食べごたえがありますよ。
しかし大粒の場合、かたさがあり食べにくさを感じることもあるので、食べやすさを重視するなら小粒のものがおすすめです。
同じお店でも、味によってフレーバーが引き立つように粒の突起の様子を変えていたり、粒の大きさを変えていたり工夫をされていることがあります。それぞれのこだわりを感じるように味わうのも楽しそうですね。
ギフト用はシーンに合わせて選ぶ
大切な贈りものやちょっとしたお土産、おやつなど、多くのシーンで活躍してくれる金平糖。ギフト用として購入するならば、しっかりとシーンに合わせて選びましょう。プレゼントする場面に合わせた選び方をまとめました。
格式のある贈答品には専門店のものがおすすめ
大切な贈りものなら、菓子専門店で作られた商品をチェックしてみてください。味や品質はもちろんのこと、包装パッケージや入れものにまでこだわって作られています。
手に入れられる時期が決まっていて、さらに毎年キャンセル待ちも多く出るような貴重な金平糖もあります。人生の節目など、特別な日の贈答品としてお贈りするのもおすすめです。
金平糖は日持ちがよく常温保存が可能なものが多いので、贈りものにしやすいです。大切な人に送るものであれば、中身以外の部分でもこだわりを見せることができるといいですね。
手軽に送るなら小瓶・不織布タイプ
手軽な贈りものなら、小瓶や不織布に入ったタイプがおすすめです。パーティーのプチギフトやちょっとしたお礼に利用する場合、小さくてかわいらしいタイプがぴったりです。
見た目が華やかで、もらってうれしいアイテムとなりますよ。格式などを気にしなくていいのであれば、バラエティー性のあるものでもよさそうです。
容量で選ぶ
金平糖は、贈りものだけでなく、自分用としても用意しておきたいですよね。常温保存OKな金平糖は、高温多湿の場所を避ければいいので、気軽なおやつとして置いておけます。
家族と一緒におうちで楽しむなら、大容量のパックがおすすめです。みんなに配るなら小分けされたものがいいでしょう。
お取り寄せ生活研究家からのアドバイス
金平糖の選び方｜重要ポイント
【エキスパートのコメント】
昔は高貴な身分の人しか食べられなかった、貴重な金平糖ですが、身近なおやつになりました。そして今は、技が必要、作るのに手間暇がかかるという理由で職人さんの数は減ってきており、また貴重なものになっていきそうです。
口のなかでほどけていく甘さは、ホッとした時間をくれますね。星のようなかわいい見た目はギフトにもおすすめです。
