トリドールジャパンは11月5日～12月中旬、「牡蠣づくし玉子あんかけ」(並/税込690円、大/税込800円、得/税込910円)を全国の讃岐うどん専門店「丸亀製麺」「麺屋通り」にて期間限定で販売する(一部店舗除く)。
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「牡蠣づくし玉子あんかけ」(並/税込690円、大/税込800円、得/税込910円)
同商品は、ぷりっとした食感の牡蠣と玉子あんかけをうどんに合わせたもの。牡蠣は7粒使用しており、食べた瞬間に牡蠣の旨みと磯の香りを楽しめるという。玉子あんかけはふわふわで優しい食感で、とろみのある白だしをベースに、旬の旨みを感じる風味豊かな味わいに仕上げている。
生の白ねぎは、上からあつあつの玉子あんかけをかけ、程よく熱が入るようにしている。そのため、ちょうどよいくたくた感と風味が楽しめるという。好みでしょうがや七味・天かすを加えると味わいが深くなる。
