アントワークスは6月18日、「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」を夏味にアレンジした「やみつき辛旨"よだれ"唐揚げライス 鬼盛り<8個>」(税込880円)の販売を全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」店舗(一部店舗を除く)にて開始する。期間限定での提供となる。

  • 「やみつき辛旨"よだれ"唐揚げライス 鬼盛り<8個>」(税込880円)

    「やみつき辛旨"よだれ"唐揚げライス 鬼盛り<8個>」(税込880円)

同商品は、「猛暑でも食欲を刺激する商品」をテーマに開発したメニュー。約5cm角と一口では食べられないほどの大きさの唐揚げ280g(約8個)を山盛りにした「すたみな唐揚げライス」と、四川料理の「よだれ鶏」をすた丼屋流に融合させたものだという。

唐揚げは、すた丼のタレである「秘伝のニンニク醤油ダレ」をベースにした特製ダレに漬け込み、ニンニクのパンチを利かせた。注文ごとに揚げるため、衣のサクサク感と鶏もも肉のジューシー感が楽しめる。

しびれる辛さの「やみつき辛味旨ダレ」は、「辛すたダレ」と「オリジナル甘辛ダレ」に、水あめやニンニク、レモン汁、ゴマ油をブレンドした特製のたれ。ピリッとした山椒が利いた辛さのなかに、ほんのりと甘みが感じられる味わいで、ボリュームある唐揚げに刺激をプラスして食欲を復活させる働きがあるという。

唐揚げの上には、シャキッとした歯ごたえの生玉ねぎをたっぷりとトッピングした。こってりとし過ぎず最後まで、がっつりと食べられるとしている。

同商品は、唐揚げが8個の「鬼盛り<8個>」のほか、「超鬼盛り<12個>」(税込1,080円)、「ミニ鬼盛り<6個>」(税込800円)も販売する。

なお、高田馬場店、御徒町店、与野駅前店、東大和店、福生牛浜店、八王子東浅川店、青梅河辺店、中野新橋店、み～さんの店、ゆめタウン廿日市店、郡山安積店では販売しないとのこと。