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「すいかモヒート」 |
大地を守る会直営の農園カフェ&バル「Daichi&keats」(東京都丸の内)は8月23日、無農薬栽培のミントと大地を守る会の果物をあわせたオリジナルモヒートが楽しめるイベント「モヒートナイト」を開催する。
同イベントは、今年で3回目の開催となる。当日は無農薬栽培ハーブの生産者・福山久之さんを招き、福山さんによるハーブの効能や活用方法の解説を聞きながら、ハーブを使ったコース料理を楽しむことができる。
料理は、前菜、サラダ、メーン、冷製パスタからデザートにいたるまで、すべてにバジル、パクチー、イタリアンパセリ等のハーブを使用するという。
モヒートは、基本的なミントのみを使ったものから、スイカやりんご、みかんなど大地を守る会の果物を使ったオリジナルまで各種飲み放題。使用するミントは無農薬なので、爽やかな香りだけではなく、食べて楽しむこともできる。また、会場では、福山さんが育てたドライハーブやフレッシュハーブ、イタリアンナスなど珍しい野菜の販売も行う。
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「大地を守る会オリジナルモヒート」 |
同イベントの開催時間は18:30～20:30。参加費は6,000円(税込)。定員50名。申込みは8月21日まで、Daichi&keats店頭または電話で受け付ける。申し込み方法やイベント詳細は、大地を守る会公式サイトでも案内している。
