「スーパープレミアム シフォンケーキ」(2,100円)

ホテル イースト21東京は9月30日までの期間限定で、ホテル1階「ベーカリーショップ アン」にて、厳選した国産食材を使用した「スーパープレミアム シフォンケーキ」(直径15cm)を販売する。価格は2,100円。

香川県産の和三盆などを使用

同商品は開業21周年記念の特別メニューとして、同ホテルの製菓長である成家雅弘氏が制作した。濃厚で味わい深い名古屋コーチンの卵、香川県産の和三盆、北海道十勝産の小麦粉、素材の持ち味を引き出す太白ごま油など、厳選した国産食材を使用。しっとりふわふわで、軽い食感を楽しめる。営業時間は11時～18時30分。