Snail mail「かたつむり郵便」とは、昔ながらの普通郵便のことです。一瞬で届くEmailと正反対のイメージですね。昨今ではビジネスの連絡事項は大抵Eメールで済ませますが、大事な書類などをきちんと「郵送」で送ってほしいことをあえて強調したいときなどにこの表現が用いられることがあります。