質の良いスペシャルティコーヒーが楽しめる居心地の良いお店
画像出典：湘南人
辻堂駅西口から歩いて2分の場所に朝6時から美味しいコーヒーが飲めるコーヒースタンドがあります。西口を出て左手に徒歩2分。ひときわ目を引く鮮やかなブルーの看板が目印です。
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グレーのカウンターをメインにしたお洒落な店内
店主の松本さんが柔らかな笑顔で迎えてくれる店内はレコードプレーヤーから心地よい音楽が流れ、居心地の良さが一瞬で伝わってきます。
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こだわりのコーヒー豆は常時５種類
コーヒーは浅煎り、中浅煎り、深煎りの5種類の豆が用意されており、オーダーを受けてから豆を挽いて一杯一杯丁寧にハンドドリップ。様々なロースタリーを巡って辿り着いたという埼玉のロースタリーから仕入れるコーヒー豆は店頭で購入（100グラム税込1,100円〜1,200円）することもできます。
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外からもよく見えるよう窓にも大きなメニューが。ハンドドリップコーヒーの他に、水出しコーヒーやカフェラテ、期間限定メニューも人気。カフェインを抑えたい方に嬉しいデカフェも用意されています。
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スマトラ島が産地の希少なコーヒー、マンデリンをオーダー
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今回は深煎りのマンデリン（税込550円）をいただきました。雑味のないすっきりとした苦味とほんのりと果実味を感じるコーヒーは冷めても美味しく、こちらに来たらぜひ一度頼んでほしい一杯です。
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豆の精製方法や産地の標高まで丁寧に書かれたコーヒー豆のカードも松本さんの手によるもの。
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店主の気まぐれpästryはコーヒーと一緒に楽しみたい
レジ横に置かれた可愛らしい瓶の中には自家製のチョコチップクッキー（税込250円）が。
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チョコチップとナッツが驚くほどたっぷりと混ぜ込まれたクッキーは香ばしさ、甘味、食感のバランスが良く思わずにっこりしてしまう美味しさ。もちろんコーヒーとの相性も完璧です。
会えたらラッキー！「あるときクッキー」
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運が良ければチョコチップクッキーの試食用ミニサイズに出会えることも。いつもあるわけではないのでその名も「あるときクッキー」。出会えた日はラッキーな事が起こるかも？
地元のコーヒーラヴァーが集う場所
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お店の内装も手がけたという松本さんは、デザインの世界に身を置きながら何年もかけてセミナーや学校でコーヒーについて学び、都内のコーヒーショップでも修行をされたそう。
そんな松本さんの優しい人柄と美味しいコーヒーの虜になった人々が集まってくる店内はすっかり辻堂の憩いの場に。
店内でお客さん同士が親しくなる事もあるそうで、著者がお邪魔している間もコーヒーを待つお客さん同士が楽しそうに会話されていました。
テイクアウト専門店ですが、店内には椅子が三脚置かれ、出来上がったコーヒーを店内で飲んでいくこともできるそう。
少しずつ秋が深まってゆくこれからの季節、出勤前や午後のひとときに上質なコーヒーでリラックスしてみてはいかがでしょうか。
店舗詳細
■住所：〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂2-5-13 コンフォートシュ 101■営業時間：【月〜木】6:00〜15:00【金・土・日・祝】6:00〜17:00■定休日：火曜■駐車場：なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
