◆本記事はプロモーションが含まれています。
低糖質でヘルシーなベーグル。ダイエット中の食事としてももってこいです。この記事ではさまざまなベーグルの種類とその選び方を紹介。米粉や大豆を使ったものから、美味しいスイーツタイプのものまで。食事のシーンに合わせてベーグルを選んでみてください。
ベーグルの魅力は？
ベーグルの魅力は、もっちりとして満足感のある食べごたえ。小麦粉やイーストなどシンプルな材料で作られており、牛乳や卵、バターが入っていないためヘルシーなのもうれしいところです。ドーナツのようなかわいい見た目も特徴的ですね。
発酵した生地を、焼き上げる前に一度茹でることがポイント。「ケトリング」と呼ばれる茹でる工程が、もちもち感を出す重要な役割なのです。外はサクッと中はもちっとした食感や、トーストして温めるとカリッとした食感など、自分好みの楽しみ方ができますよ。
通販で買えるベーグルの選び方
いざベーグルを通販しようと思っても、豊富な種類のなかからどれを選べばいいか悩みますよね。食事のシーンや自分にあうフレーバーに合わせて選ぶのがよいでしょう。ポイントは下記になります。
【1】好みの味や種類から探してみよう
【2】ハード系？ もちもち系？ 食感もポイント
【3】米粉ベーグルや低糖質タイプにも注目
【4】日持ちする？ 賞味期限や保存方法を確認
それでは選び方をみていきましょう。
【1】好みの味や種類から探してみよう
ベーグルを通販すると、自宅にいながらお店で食べているかのようなおいしさを味わえます。選ぶ際には、しっかりリサーチして決めたいですよね。ここからはベーグルの種類を紹介します。
小麦のおいしさを味わうならプレーンタイプ
プレーンタイプは、小麦のおいしさを贅沢に堪能できる定番ベーグル。どこのお店でも販売している基本のフレーバーで、手に入りやすいのもうれしいポイント。お店ごとの味を比べてみるのもいいですね。
シンプルな味わいは、どんなアレンジをしても魅力的です。お好みの具材を挟んでサンドイッチにすると、朝食の主役にも。ベーグルをはじめて購入する場合は、プレーンタイプを試してみてはいかがですか？
デザート感覚！ 甘さが魅力のスイーツタイプ
甘いもの好きの方は必見。デザート感覚でベーグルを食べたいときには、ぜひ甘みテイストから探してみてください。チョコレートやメープル、ブルーベリーやパンプキンなどラインナップが豊富で、ティータイムに楽しさがプラスされます。
カラフルな見た目はパーティーにも大活躍。ちょっとした手土産として持って行くとよろこばれるでしょう。
日本茶と味わう和風のテイスト
日本茶を飲みながらのティータイムには、和風テイストのベーグルが最適です。和風といえば、抹茶やあずき、きな粉や黒糖などバラエティーも豊富。日本人の味覚に合う和風ベーグルは、年齢に関係なく楽しめる味です。
和風ならではの風味を、緑茶やほうじ茶など、お好みの日本茶とともに味わってみてください。もちろん、コーヒーや紅茶と組み合わせるのもいいでしょう。
香ばしさに惹かれるナッツ系ベーグル
香ばしさを味わいたいときには、ナッツ系のベーグルを試してみてはいかがでしょうか。ナッツの種類もさまざまあり、ゴマやアーモンド、クルミやピスタチオなど食欲をそそる風味が魅力的です。
ナッツが生地の上にのせてあるタイプや、生地に練りこまれているタイプなど、ユニークな見た目も印象的。プレーンと同じく、サンドイッチとしてアレンジしてもクセのない味わいです。
朝食やランチにはサンド・調理系ベーグル
サンドイッチや調理系のベーグルは、朝食やランチをオシャレにしてくれます。ボリュームがあるため、食事としての満足感もたっぷり。生地に野菜やチーズを練りこんだタイプは、手軽に食べられます。
ハムやフルーツなどがはさんであるタイプは、見栄えも華やか。時間がないときでも、お手軽にオシャレな食事ができるため便利ですね。
旬の食材を楽しめる季節ごとの限定フレーバー
ベーグルの見た目が華やかなため、イベントやパーティーなどでは盛り上がるでしょう。春はイチゴや桜テイスト、秋はマロンやさつまいもなど、季節限定商品を味わえるのもうれしいポイント。
旬の野菜やフルーツなどを使っているため、ギフト使用にも特別感を出せておすすめです。数量限定の場合もあるため、クリスマスやバレンタインデーなど、イベント前には早めに確認しておきましょう。
【2】ハード系？ もちもち系？ 食感に注目！
ベーグルには、独特の食感があります。歯ごたえのある食感を求める場合は、ハードなタイプのニューヨークベーグルがおすすめ。ボリューミーな食べ応えに満足するでしょう。
かための食感が苦手な方は、もちもちとしたタイプを選びましょう。もちもち系のなかにはやわらかいタイプもあり、お店によってベーグルの弾力もちがいます。お好みの食感をチェックしてみてください。
【3】米粉ベーグルなど低糖質タイプも
ベーグルはほかのパンに比べて低カロリーですが、テイストによって原材料が異なる場合もあります。糖分や脂質が多く含まれているベーグルもあるため、ダイエット中の場合は低糖質なタイプを選ぶとよいでしょう。
ヘルシーさを求める方は、米粉で作られたベーグルや無添加のタイプもおすすめ。砂糖が使われていないタイプや、こんにゃく粉から作られている低カロリーなベーグルもあります。
【4】日持ちする？ 賞味期限や保存方法を確認
通販でベーグルを購入する場合、配送方法はお店によってさまざまです。配送される保存状態が、常温の場合と冷凍の場合があります。賞味期限もしっかり確認し、量を考えて購入することをおすすめします。
買い置きするなら「冷凍タイプ」
ベーグルのまとめ買いをする場合は、冷凍配送ができるお店を選ぶとよいでしょう。通販で買えるベーグルのほとんどは、急速冷凍されたベーグルを個包装して配送しています。冷凍保存の賞味期限は、1～2カ月あるので、大量購入するにはおすすめです。
すぐに食べるなら「常温タイプ」
ベーグルが届いてすぐに食べたい場合は、常温配送がおすすめです。賞味期限は冷凍保存よりも短いですが、食べきれないときはすぐに冷凍保存をしてください。常温配送を選ぶ際は、食べきれる量を購入するとよいでしょう。
通販で買える人気のベーグルショップ
ベーグルのタイプは、もちもち系やハード系など食感によってわけられます。お店によって販売しているベーグルのタイプが異なるため、事前にチェックが必要。ここではもちもち系のベーグルが買える人気ショップを3つ紹介します。
BAGEL&BAGEL
日本最大級の店舗数を展開している「BAGEL&BAGEL」。ベーグルのしっとりもちもちした食感が特徴的で、時間が経過してもかたくなりにくいです。プレーンタイプからミルクティーやほうじ茶など、スイーツ系ベーグルの品ぞろえが豊富です。
季節限定のフレーバーも販売されているため、バラエティー溢れるテイストから選べるのもうれしいですね。冷凍配送が可能なため、まとめ買いにも便利。賞味期限は発送から30日間です。
JUNOESQUE BAGLE
「JUNOESQUE BAGLE」はもちもちとした生地が人気を誇り、日本人好みのベーグルを作りつづけているお店です。しっかりとした生地ともちもち食感が味わえ、噛むほどに小麦の甘みを堪能できます。
とくにおすすめのベーグルは、生地に野菜を練りこんだタイプ。ほうれん草・トマトカレー・ビーツの3種類を販売しており、たっぷり含んだ野菜のうまみを味わえます。
AFFIDAMENTO Bagel
妊娠中の方や子どもでも安心して食べられるベーグルを作っているのは、「AFFIDAMENTO Bagel」です。 天然酵母や厳選した北海道産の小麦が100％使用 されており、原材料にこだわりのあるベーグルが人気を集めています。
「ソイプロテインベーグル」や「ピープロテインベーグル」は、タンパク質が摂取できるため、体を鍛えている方にも注目のベーグル。
選び方のポイントはここまで！ では実際にエキスパートが選んだ商品は……（続きはこちら）
