昔から、「相手の心をつかむには、まず胃袋をつかめ」とよく言いますが、これが結構難しい!

そこで今回は、“初心者でもわかりやすい“をモットーに、Instagramで料理の基本やレシピなどを数多く伝えているFukaさん(@shoshinsha_meshi)の投稿をご紹介。Fukaさんの『失敗知らずの「味付け黄金比」』です!

料理には、切り方や盛り付け、栄養のバランスなど、押さえておきたいポイントが沢山ありますが、「味付け」だけは失敗したくないですよね。逆に言えば、味つけさえ上手くいけば、8割がた成功したも同じです。

こちらのFukaさんの黄金比は、大さじ小さじの違いはあれど、全て「1」。とっても分かりやすいですし、計りやすいですね。これさえ押さえておけば、相手の胃袋もバッチリ鷲掴みすることができちゃうかも!?

みなさんも、ぜひ、試してみくださいね。