クリエイティブプレイスはこのほど、「牛一筋 上野御徒町店」を東京都・御徒町にオープンした。
同店は、「1人で、いつでも、肉を食べられる」がコンセプトのカウンター専門ファストフード型焼肉店。店舗特徴として、「プレートと1枚売り」「卓上調味料無料」「ライスマネジメント」の3点が上げられている。
プレートは、肉・ライス・スープ・キムチがセットになったもので、価格は「牛一筋プレート(肉120g)」が税込990円、「ホルモンプレート」は税込890円、「7種盛りプレート」は税込1,490円、「ザブトンプレート」が税込1,690円など。ランチタイムには、ライス・スープ・キムチがおかわり無料になる。
また1枚売りは、ミスジ・ザブトン・タテバラなどが税込200円台、ゲタ・イチボ・内モモなどが税込100円台、ホルモン系は税込50円~と、1枚から注文可能となっている。プレートと1枚売りの併用も可。
卓上調味料無料は、ご飯やスープ、タレを自分好みにアレンジして食べてもらいたいとの思いから、「牛一筋秘伝のタレ」、醤油、ニンニク、コチュジャン、わさび、マヨネーズ、「牛一筋秘伝の塩」「旨味塩ネギ」、レモン汁を無料とした。
ライスマネジメントは、「絶品チーズ飯(ライス+韓国海苔+生卵+とろけるチーズ)」「焼肉専用ライス(ライス+卵+牛一筋秘伝のタレ+秘伝の塩)」「特製クッパ(ライス+スープ+ナムル+コチュジャン)」など、ライスの食べ方を提案すること。またカレー、牛丼も用意しており、ライスが少し余ってしまった際にはちょい足しもできる(各・税込100円)。
営業時間は、11時~23時(ラストオーダーは22時)。席数は、全14席。
オープン記念として、4月30日まで通常は牛一筋プレート税込990円のところ税込500円(11時~15時限定)、3月31日までは生ビール1杯が税込99円で提供する。これらのサービスは、スタッフに「記事を見た」と申告すると適応されるとのこと。