【好きな動物を聞かれたときのアブナイ英語】I like cat.
【こんな風に聞こえるかも】私は猫の肉を食べるのが好きです。
【ネイティブが使う英語】I like cats.

正確な日本語で表すと「私は猫たちが好きです」となりますので、catsと複数形になります。また、単体の猫を言いたいときは、「a cat」と表現します。「the」も「a」もつけないと、肉そのものになってしまうので、相手になんて残酷な人だと思われてしまいます。