日本ウェンディーズは18日、新商品「ナスとチーズのピリ辛ミートソースバーガー」を全国のハンバーガーレストラン「ウェンディーズ」(福岡県・ホークスタウン店を除く)にて発売する。価格はシングルが350円、ダブルが450円。

「ナスとチーズのピリ辛ミートソースバーガー」シングル

同商品は、素朴なナスの味に溶け込むミートソースとパティのうま味をじっくり楽しめるハンバーガーに仕上がっているとのこと。「シングル」(パティ1枚)と「ダブル」(パティ2枚)の2種類。具材には、秋の味覚・ナスの素揚げと、ウェンディーズならではというボリューム満点の1枚100gのビーフパティを使用した。パティには安心・安全のオージービーフ100%を使い、チルド状態のまま工場から店舗に届けて、1枚1枚丁寧に焼き上げる。風味は肉本来のうま味を逃さずジューシーな仕上がりとのこと。

ソースは、豚挽肉にトマト、玉ねぎ、にんにく、唐辛子などを加えて炒めたのち、じっくり煮込んで素材のうま味を凝縮した少し辛口のミートソースを使用。さらにまろやかな風味のチェダーチーズを加え、これまでにない絶妙なうま味のハーモニーに仕上げたという。