沖縄県物産公社は8日、沖縄在来豚の血を引くブランド豚「沖縄あぐー」(JAおきなわ登録商標豚肉)を使った「あぐーの焼肉詰め合わせセット」を発売する。近年、沖縄あぐーの人気が高まり、都内では入手が困難と言われている。沖縄県内と東京・銀座の「わしたショップ」で販売する他、通信販売も行われる。

「あぐーの焼肉詰め合わせセット」

沖縄あぐーは、生産量が少ないことから本場沖縄でも高級食材という。同公社は原料供給元の沖縄県食肉センターと加工元である沖縄一心産業と契約を結び、安定供給を実現。沖縄あぐーの旨味を存分に味わってもらおうと今回の商品を発売することにしたという。

沖縄あぐーは同公社によると、コレステロール値の低さや、脂のほのかな甘みと旨味が特徴とのことで、「沖縄あぐーを焼いて、沖縄の塩胡椒、シークワーサー果汁と塩で味付けして食べるのがおすすめ」としている。

同商品は、バラとモモ、ロースの部位を詰め合わせた1箱300g入りが1,300円(送料別)。通信販売の注文は「わしたオンラインショップ」で受け付ける。