岡本雅恵の妊婦さんの心と身体を支えるレシピ「ほうれん草と鶏むね肉の豆乳シチュー」

おなかの赤ちゃんの為に、積極的な摂取を求められている葉酸。とくに妊娠前、妊娠初期に摂取するとよいと言われているのは、皆さんもご存知のことでしょう。私も妊婦だったとき、ブロッコリーやほうれん草を異様に食べたい時期があり、身体が葉酸を欲していたのかも！？と思うことがありました。

そんな葉酸が豊富なほうれん草を使い、カロリーが抑えられる鶏むね肉を合わせ、豆乳で仕上げているためクリーミーながらしつこくない仕上がりを楽しめるシチューをご紹介します。