ふるさと納税で絶大な人気を誇る「牛肉」。誰しも一度は欲しい返礼品のジャンルです。2023年時点でふるさと納税でもらえる最もお得な牛肉は、大阪府泉佐野市の牛カルビ肉 切り落とし 1.5kgです！
ふるさと納税を賢く活用するコツもご紹介していますのでぜひチェックしてみてくださいね！
- コスパ最強ふるさと納税 牛肉 ランキングTOP10！
- 【高級部位別】ふるさと納税 牛肉 コスパランキング！
- 【新鮮な牛肉が食べたい】定期便で届くおすすめ牛肉セットもおすすめ！
コスパ最強ふるさと納税 牛肉 ランキングTOP10！
ふるさと納税の「牛肉」で一番コスパが良いものは「切り落とし牛肉」でした。
こちらのランキングは、単純に重量が多い順番ではなく、小分けになって使いやすいものなど、総合的にジャッチして順位を決めています。早速ランキングをチェックしていきましょう。
| 順位 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 商品画像 |  |
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| お得度 | 2.1kg/万円 | 1.6kg/万円 | 1.6kg/万円 | 1.5kg/万円 | 1.5kg/万円 | 1.5kg/万円 | 1.5kg/万円 | 1.4kg/万円 | 1.3kg/万円 | 1.2kg/万円 |
| 寄付金額 | 7,000円 | 10,000円 | 13,000円 | 10,000円 | 12,000円 | 10,000円 | 10,000円 | 10,000円 | 10,000円 | 13,000円 |
| 内容量 | 1.5kg | 1.6kg | 1.6kg | 1.5kg | 1.5kg | 1.5kg | 1.5kg | 1.8kg | 1.5kg | 1.6kg |
| 自治体 | 大阪府泉佐野市 | 佐賀県上峰町 | 熊本県菊池市 | 熊本県南関町 | 福岡県柳川市 | 宮崎県宮崎市 | 宮崎県小林市 | 大阪府泉佐野市 | 福岡県飯塚市 | 大阪府泉佐野市 |
| 部位 | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし | 切り落とし |
| 申し込み先 |
1位：牛カルビ肉 切り落とし 1.5kg
7,000円の寄付で、なんと1.5kgの牛カルビ肉の切り落としが届きます。氷温技術により旨味を引き出した熟成牛を使用。牛丼専門店でも提供されているそうです。250g×6パックと小分けパックになっているので使い勝手がいいのも嬉しいポイント！
2位：中山牧場 佐賀産和牛切り落とし1600g
地域のブランド牛の一つである「佐賀産和牛」は、徹底した飼養管理の元で育てあげた高級和牛の一種です。「ウデ」「モモ」「ロース」「バラ」の４種類の部位が味わえます。
3位：黒毛和牛 切り落とし 合計1.6kg
500g×2パック、600g×1パックで届く黒毛和牛切り落としの返礼品です。
熊本県菊池市泗水町にある「石井牧場」育った黒毛和牛は、現地の牧草などにこだわり安心と安全を提供されています。合計1.6kgと大ボリュームで届くので、肉じゃがやカレーなど色んな料理でたっぷり使えますよ！
4位：訳あり 黒毛和牛切落し1.5kg
黒毛和牛切り落としが750g×2パック(1.5kg)も入った返礼品です。
お肉の色も綺麗で柔らかくて美味しいと好評！お肉の味もしっかりとしており大満足ですよ。
5位：訳あり 九州産黒毛和牛 切り落とし1.5kg
期間・数量限定中の九州産黒毛和牛が750ｇ×2パックで届く返礼品。ウデ・モモ肉の赤身を組み合わせたバラ肉中心で
甘みが強く程よいサシの入った牛肉です。バラ肉のため脂身が多いこともあるので、こってりやがっつりした料理に取り入れるとおいしく召し上がれます！
6位：宮崎県産 黒毛和牛 切り落とし 合計1.5kg
黒毛和牛の切り落としがたっぷり1.5キロ！500g×3パックになっています。
赤身の多いウデ肉やモモ肉とサシが多く入り脂身の美味しいバラ肉をバランス良く入っている返礼品です。
7位：【訳あり生産者支援／10月発送分】黒毛和牛専門店直送黒毛和牛モリモリ切り落とし 1.5kg
黒毛和牛専門店の切り落とし肉が1.5kg届く返礼品です。口コミ評価も良く美味しいと評判！黒毛和牛の様々な部位がボリュームたっぷりで楽しめますよ。
8位：牛肉国産 小間切り落とし 1.8kg （300g×6）
期間限定！大変お得な国産牛肉切り落としが1.8kgです。300g×6パックで保存と使いやすさが家庭では便利で嬉しいポイント！
熟成した氷温熟成牛は、旨味たっぷりです。口コミ評価も高いので、是非チェックしてくださいね！
9位：【飯塚熟成牛】国産牛切落し 1.5kg（300gｘ5p）
氷温技術を使ってじっくりとうま味を引き出し、柔らかく仕上げた熟成牛です。見た目も綺麗で、小分けパックで使い勝手もよく評価の高い返礼品です。おすすめですよ！
10位：国産黒毛和牛切り落とし 1.6kg（400g×4）
上質な国産黒毛和牛切り落とし1.6kgの返礼品です。「鮮度凍結」という技術により、鮮度を落とさずに美味しさを維持！さらに旨味と甘みを引き出すので、納得のお肉が届きますよ！
【高級部位別】ふるさと納税 牛肉 コスパランキング！
ではここからは、ふるさと納税でもらえる高級な牛肉をランキング形式で紹介していきます。
せっかく寄付するなら、「いつも買わない高級お肉をもらいたい」という方におすすめの牛肉をまとめています。ぜひチェックしてみてください。
【シャトーブリアン】ふるさと納税 牛肉 コスパランキングTOP3！
シャトーブリアンは、やわらかくてきめが細かく、形がよいため“究極の希少部位”とされています。
シャトーブリアンといえば、やはりステーキで塩やわさびと一緒にシンプルに味わうのがおすすめ。
ほどよく表面に焼き色をつけて、ミディアムレアで肉汁たっぷりな上品なお味を味わいましょう。
| 順位 | 1 | 2 | 3 |
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| お得度 | 0.17kg/万円 | 0.15kg/万円 | 0.12kg/万円 |
| 寄付金額 | 18,000円 | 30,000円 | 34,000円 |
| 内容量 | 300g | 450g | 400g |
| 自治体 | 鹿児島県大崎町 | 熊本県菊池市 | 福岡県那珂川市 |
| 申し込み先 |
1位：黒毛和牛 シャトーブリアン
牛肉の中でも最高級部位！牛ヒレのシャトーブリアンが300g届く返礼品です。
放牧地で牧草を食べて育った黒毛和牛なので肉質も満足！限定数量での提供なのでお早めにお申し込み下さいね！
2位：黒毛和牛 ヒレ・シャトウブリアン ステーキ 150g×3枚 合計450g
とろけるような柔らかさの中にお肉の旨みがぎゅっと詰まった逸品です！150g×3枚と食べやすいサイズです。
3位：博多和牛 シャトーブリアン400g
博多和牛のシャトーブリアンが400g届く返礼品です。赤身肉で、とても柔らかく肉汁の旨味が口いっぱいに広がります。ステーキにしてその醍醐味を味わってみて下さいね！
【ヒレ】ふるさと納税 牛肉 コスパランキングTOP3！
牛肉のヒレはサーロインと並ぶ最高級部位で、ステーキの女王と言われています。
肉質は最もきめが細かく柔らか。しっとりとした舌触りで脂肪が少なくヘルシーです。
あっさりとした上品な味わいが楽しめますので、ステーキやビフカツなどの焼き物や揚げ物に最適です。
加熱しすぎると肉質が硬くなってしまいますので、注意しましょう。
| 順位 | 1 | 2 | 3 |
| 商品画像 |  |
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| お得度 | 0.8kg/万円 | 0.3kg/万円 | 0.2kg/万円 |
| 寄付金額 | 12,000円 | 15,000円 | 20,000円 |
| 内容量 | 1.0kg | 440g | 450g |
| 自治体 | 北海道石狩市 | 鹿児島県日置市 | 群馬県安中市 |
| 申し込み先 |
1位：訳あり牛ヒレステーキ（1kg）
高級肉の代名詞とも言われている牛ヒレ肉ステーキが、ガッツリ1kg届きます！こちらのお肉は、お肉に牛脂を加え、柔らかくよりジューシーに仕上げているメルティークビーフです。旨味も十分あり美味しい！たくさんの方に選ばれ、さらに口コミ評価も高い返礼品です。
2位：鹿児島県産黒毛和牛ヒレステーキ2種盛り（計440g・220g×2P）
やわらかい赤身はあっさりとしていてやわらかく食べやすい！
ヒレステーキとサイコロステーキの2種類が楽しめます。クセもなく上品な味わいですよ！
3位：上州牛ヒレステーキ3枚入り(合計450g)
酪農の盛んな群馬県で乳牛と優秀な資質を備えた和牛の交雑種が生産されています。
美味しさを閉じ込めた真空パックで届くので、自宅で食べても美味しいと評判の返礼品です
【サーロイン】部位別ふるさと納税 牛肉 コスパランキングTOP3！
サーロインは背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な高級部位のひとつ。
「ステーキの王様」と称されることも多く、サーロインステーキは大人から子供まで人気が高い部位です。
サーロインのおすすめの食べ方は、やはり王道のステーキで存分にお肉の旨みを味わうのがおすすめだといえます。
| 順位 | 1 | 2 | 3 |
| 商品画像 |  |
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| お得度 | 1.0～1.2kg/万円 | 0.5kg/万円 | 0.4kg/万円 |
| 寄付金額 | 17,000～20,000円 | 13,000円 | 15,000円 |
| 内容量 | 2.0kg | 600g | 600g |
| 自治体 | 北海道石狩市 | 岩手県岩手町 | 宮崎県小林市 |
| 申し込み先 |
1位：訳ありサーロイン（2kg）
ヒレ肉部門でもご紹介したメルティーク加工されたサーロインステーキです！
こちらも高評価続出の人気返礼品です。よりジューシーで旨味あふれるステーキに！脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーですよ。
2位：玄米育ち 岩手めんこい黒牛サーロイン約600g
玄米を食べて育った、 岩手めんこい黒牛のサーロインステーキ。食べ応え十分な厚さ約2.0cmのステーキですので満足感も味わえますよ！
口どけがなめらかな牛肉で、食べ応えに加え肉質も好評な返礼品です。
3位：【倉薗牧場直送】黒毛和牛サーロインステーキ 200ｇ×3枚
国内外で高い評価を受けている倉薗牧場の黒毛和牛サーロインステーキです。
程よくサシが入っており、お肉の甘みと旨味がしっかり味わえて最高の逸品ですよ！
【ミスジ】部位別ふるさと納税 牛肉 コスパランキングTOP3！
ミスジは肩甲骨の内側、ウデ（カタ肉）の一部です。一頭からわずか1kg弱程しか取れない、葉っぱのような形をした希少部位。
やわらかな肉質なので、表面に焼き色をつけてガーリックバター、塩と胡椒で味付け。ミディアムレアで味わうのがおすすめです。
| 順位 | 1 | 2 | 3 |
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| お得度 | 0.29～0.31kg/万円 | 0.28kg/万円 | 0.25g/万円 |
| 寄付金額 | 16,000～17,000円 | 18,000円 | 20,000円 |
| 内容量 | 500g | 500g | 500g |
| 自治体 | 和歌山県和歌山市 | 和歌山県北山村 | 宮崎県西都市 |
| 申し込み先 |
1位：希少部位 ミスジブロック 500g
赤身の旨みが濃厚で、柔らかい触感が特徴の焼肉で人気かつ希少部位のミスジです。熊野牛の提携牧場と直接取引きしているので、安定した高品質の牛肉が提供されます。
お肉のボリュームもさることながら、取り扱いサイトが多く選択肢の幅が広がることから1位にランクインしました。
2位：熊野牛ミスジブロック 約500g
やわらかな肉質、ミスジがブロックで届く返礼品。自分好みの厚さにカットして贅沢に味わえるのが魅力です。
3位：「齋藤牛」ミスジ ステーキ 100g×5枚
数量限定！高評価のオリジナルブランド和牛齋藤牛のミスジステーキです。バランスのとれた霜降りでしつこすぎず、芳醇な脂質の甘味・旨味がしっかり味わえる牛肉です。
均等に入った霜降りと赤身の旨味が絶品ですので是非一度ご賞味くださいね！
【新鮮な牛肉が食べたい】定期便で届くおすすめ牛肉セットもおすすめ！
牛肉の定期便は1つの部位だけの定期便や、いろんな部位がもらえる定期便などたくさんのバリエーションがあります。
楽天ふるさと納税で検索してみたところ2022年現在、1600件もの牛肉の定期便がありました。
ご自身の好みに合わせて回数や、好きな部位を厳選して選んでみてください！
| No. | 1 | 2 | 3 |
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| 回数 | 5回 | 3回 | 2回 |
| 寄付金額 | 113,000円 | 70,000円 | 20,000円 |
| 内容量 | 3.2kg | 2.2kg | 700g |
| 自治体 | 宮崎県都城市 | 高知県芸西村 | 山形県山形市 |
| 部位 | 赤身・サーロインetc.. | ステーキ・ロースetc.. | カルビ・赤身 |
| 申し込み先 |
1．【定期便5回】 様々な宮崎牛の部位 毎月×5ヶ月間
こちらの定期便は1回の寄付で、いろんな部位が楽しめるのが魅力です。
切り落としやステーキ、焼肉など全部で5回に分けて美味しい牛肉が届きます。
2．【定期便3回】お楽しみ南国土佐のお肉満腹コース
高知県芸西村からは、焼肉好きな方にぴったりな返礼品です。
全部で3回、美味しい上質な牛肉が届きます。※豚肉を含みます。
3．【定期便2回】山形市で育った黒毛和牛×2ヶ月
ふるさと納税の定期便では2回届く短い定期便もあります。
こちらの返礼品は連続で届きます。用途はすき焼き用ですが部位が異なるので食べ比べて下さいね！
筆者おすすめ【高級ブランド牛から選ぶ】ふるさと納税 A5ランク牛を厳選！
スーパーにはなかなか並ばない、高級ブランド牛の返礼品を紹介していきます。
ふるさと納税を上手に使えば、世界のセレブに愛される希少性の高いブランド牛肉がもらえますよ！
ここでは筆者おすすめ！頼んでみたい高級ブランド牛をまとめました。ぜひチェックしてみてください。
| No. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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| ブランド | 松阪牛 | 近江牛 | 神戸牛・丹馬牛 | 飛騨牛 | 米沢牛 |
| 寄付金額 | 120,000円 | 30,000円 | 30,000円 | 20,000円 | 40,000円 |
| 内容量 | 600g | 800g | 1.0kg | 400g | 320g |
| 自治体 | 三重県大台町 | 滋賀県甲良町 | 兵庫県丹波市 | 岐阜県高山市 | 山形県長井市 |
| 部位 | シャトーブリアン | 焼肉用 | すき焼き用 | しゃぶしゃぶ用 | ヒレステーキ |
| 申し込み先 |
1．松阪牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）4枚入
日本最高峰と言われる「松阪牛」の贅沢シャトーブリアンステーキの返礼品。
口の中で広がる甘味と旨味、濃厚なのにあっさり味わえる松阪牛の美味しさをダイレクトに味わえるおすすめの返礼品です。
2．近江牛 A5焼肉
肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい近江牛。
名店と呼ばれるレストランや有名シェフがメインの牛肉に近江牛を選ぶことはとても多いそうです。
上質な近江牛を自宅で贅沢に味わえるおすすめの返礼品です。
3．神戸肉・丹馬牛のすき焼き用
神戸肉・但馬牛のモモ肉・肩肉・肩バラ肉の部位をすき焼き用にスライス。
贅沢に2種類のブランド和牛が味わえる返礼品です。
4．飛騨牛 しゃぶしゃぶ 400g
飛騨牛専門店「天狗総本店」の飛騨牛しゃぶしゃぶ肉です。最高等級A5ランクの中でも雌牛を中心に上質な飛騨牛を提供されています。
サシも程よく、脂も甘く高級感あふれるしゃぶしゃぶ用肉です。カット技術も好評なのでさらに美味しく食べられますよ！
5．高評価★4以上！きめ細やかな霜降り！米沢牛ヒレステーキ2枚
きめ細かい霜降りと脂の質の良さが自慢の米沢牛。上質な脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感です。
シンプルにステーキで焼き上げれば、米沢牛の肉質のレベルの高さを体感できる一品です。
【さいごに】ふるさと納税で牛肉が人気なのはなぜ？
- 【理由1】スーパーでは買えない新鮮で高級な国産和牛の返礼品が届く！
- 【理由2】冷凍保存が利くので小分けで食べられる！
- 【理由3】1万円から幅広い金額設定を選べる！
ふるさと納税の返礼品は、お米や魚介類、果物、様々な種類があります。数ある返礼品の中でも「牛肉」の返礼品はとても人気の返礼品です。
その理由は全部で３つあります。1つずつ詳しくチェックしていきましょう。
【理由1】スーパーでは買えない新鮮で高級な国産和牛の返礼品が届く！
まず１つ目の人気の理由は、ふるさと納税の「牛肉」の返礼品では、スーパーでは購入できない高級な国産和牛の返礼品がとても多いところです。
松阪牛や近江牛はもちろん、シャトーブリアンやヒレ肉など。自分へのご褒美にぴったりな高級なお肉が自宅で楽しめるところにあります。
注文が入ったら各自治体から直送してくれるので、普段手に入らない貴重なお肉が新鮮な状態で味わえるところが「牛肉」の返礼品が選ばれている理由だといえます。
【理由2】冷凍保存が利くので小分けで食べられる！
次にあげられる牛肉の返礼品の人気の理由は、牛肉は冷凍保存が利くところです。
牛肉の返礼品の中には、1kgや3kgといったように大量の牛肉がもらえるところもあります。
牛肉は常温ですとあまり日持ちがしませんが、冷凍だと2週間から1ヶ月程度もちます。
冷凍後、解凍せずに焼くことで味が落ちる心配もないので、ひとり暮らしの方からファミリー層まで幅広い利用者に選ばれています。
【理由3】1万円から幅広い金額設定を選べる！
次に紹介する牛肉の返礼品が人気の理由は、1万円から幅広い金額設定を選べる点です。
牛肉の寄付金額は1万円から100万円まで、幅広く用意されているのが特徴。
選ぶのが面倒な人は自身の寄付金控除額に合わせて、必要な分をまとめて寄付することもできちゃいます。
また、あまりにも高いと一歩踏み出しにくいですが、1万円で美味しいお肉が返ってくるならと気軽に始められる方も多いようです。
【Q＆A】ふるさと納税制度とは？
そもそも、「ふるさと納税」とは一体なんなのでしょうか？
私たちの多くは地方のふるさとで生まれ育ち、その都道府県や市区町村の教育・医療を経て、進学・就職をします。
ところが、進学や就職を機に都会に移住し、納税をしています。
そうすると、地方には税収が入らず、都会の自治体ばかり税収を得ることになります。
今は都会に住んでいる人々が、自分を育ててくれたふるさとやその他の自治体に納税できる仕組みが、このふるさと納税制度です。
「ふるさと納税」は、納税という言葉が付いていますが、実際は、都道府県や市区町村への寄付になります。
一般的に自治体に寄付をして確定申告を行うことでその寄付金額の一部が翌年の所得税及び住民税から控除を受けられる制度です。
原則として自己負担額2,000円を除いた全額が控除の対象となるため、所得税や住民税が控除される上、応援したい自治体に寄付して返礼品がもらえ、その上、寄付の使い道を自分で選択することができます。
自分の寄付金控除上限額を調べよう！
ふるさと納税の寄付金が控除される額は、年収や家族構成などによって異なります。
お得に寄付するには、自分の年収や家族構成から導き出される寄付限度額を調べる必要があります。
控除額シミュレーションも
控除額の計算は複雑で難しいので、ふるさと納税ポータルサイトなどのシミュレーションを利用するのがおすすめです。
給与収入額と家族構成を入れるだけでふるさと納税の上限額がわかるので、試算してみてください。
まとめ
今回はふるさと納税「牛肉」の返礼品について詳しく紹介してきました。
2023年時点でふるさと納税でもらえる最もお得な牛肉は、大阪府泉佐野市の牛カルビ肉 切り落とし 1.5kgです！
ふるさと納税での牛肉の返礼品は、普段市場に出回らない希少な国産牛からボリューム満点の切り落とし牛肉までバリエーション豊富です。
自分へのご褒美にちょっと高級なお肉を選んだり、家族でたくさん食べたい方はボリューム重視で選んだり、シーンに合わせてさまざまな選び方ができます。
ふるさと納税では寄附金控除で節税対策としても使う方も多いです。計画的に余裕をもってふるさと納税ができるといいですね。
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ふるさと納税でもらえる牛肉のコスパ（お得度）算出方法
この記事でおすすめしている牛肉返礼品の掲載基準は、お得な順番です。
お得の定義は、牛肉の場合は『寄付金額あたりの「量（ボリューム）」が多いもの』になります。
下記の計算式をもとにランキングを作成しています。ひとつの指標としてぜひチェックしてみてください。
10kg/万円 = 10kg ÷ 1万円
※コスパ(お得度)は小数点第一位まで表記し、小数点第二位以下は四捨五入で算出しています。
（比較できるように場合によっては小数点第三位以下を四捨五入で算出）
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