気になる次のコラボデザートは?

大きな反響を生んだ第一弾コラボでは来客数の増加に貢献した。第二弾の成果はまだ出ていないが、その味からは期待できるところだ。今後については「相手もいることなので……」と前置きしつつも、3カ月おきに1商品を出していきたいという。

気になるのは、次のコラボデザートだ。第一弾はパンケーキ、今回の第二弾はフレンチトースト。パン系のデザートに寄っているようにも思われ、第三弾もその路線でいくのかと思われた。しかし、このあたりはこのあたりはSNSを参考にしたためだという。

SNS上の人気スイーツが1位がパンケーキ、2位はドーナツ、3位はフレンチトーストであり、コンビニとかぶるドーナツを外して打線を組んだのだ。

もうひとつ、コラボ相手も気になるところ。これまでは都心の人気店をコラボ相手としてきた。実はそこにも理由がある。「人気店の味を地方・郊外へ」という狙いがあるからだ。別の見方をすれば、スシローとコラボ相手の商圏がまったくかぶらず、お互いのメリットになるということでもあるのだろう。

いずれにせよ、全国チェーンと組むようなことは現在のところは考えていないようだ。都心の人気店と人気スイーツランキングを参考にすれば、次の展開がなんとなく予想できるかもしれない。次のデザートはどんな驚きを提供してくれるのか、今から楽しみである。