デロンギ・ジャパンは3月16日、コンベクションオーブンの新モデル「デロンギ スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン（EO90155J-W）」を発表した。3月19日に発売し、価格はオープン、推定市場価格は19,800円前後（税別、編集部調べ）。
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デロンギ スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン（EO90155J-W）
庫内容量が8.5Lという小さめのコンベクションオーブン。コンパクトな容量ながら、トーストを4枚、同時に焼ける広々とした庫内が特徴だ。新開発のファンとファンカバーに加え、二重構造の本体を採用した「サラウンドコンベクション」により、従来モデルと比べて庫内の空気流量が40％アップ。熱風を庫内の隅々まで届け、食材をムラなく焼き上げる。
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4枚のトーストを同時に焼ける
調理方法は、熱風対流でじっくり調理する「コンベクションオーブン」、上下ヒーターで加熱する「オーブン」、上ヒーターのみで加熱する「グリル」という3つのモードを搭載。食材やレシピによって最適なモードを選べる。タイマーは最大45分まで。温度ダイヤルは、保温と100～230℃までの温度調節に用いる。ダイヤルとボタンのシンプルな操作は、一見して分かりやすい。
上下ヒーター間の高さは115mm、庫内スペースは幅265×奥行245mm。ケーキ型は直径18cm、ピザは直径22cmまで入る。本体サイズは幅440×奥行355×高さ255mm、重さ5.5kg。付属物は、トレイ、ワイヤーラック、オイルプレート、ピザストーン、くず受け、グリップ。
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付属物
