クックパッドは10月21日、管理栄養士が監修した簡単でおいしい家庭料理を紹介するWebサイト「健康レシピ」において、新たにシニア向けレシピの提供を開始した。

シニア世代が健康で元気に暮らすためには栄養バランスのとれた毎日の食事が不可欠だが、同社には「少量しか食べられない」「柔らかいものでないと飲み込めない」といったシニア世代特有の問題に悩む声が多数寄せられているという。

「健康レシピ シニア向け」

「健康レシピ シニア向け」では、150万品を超える「クックパッド」のレシピを活用し、定番の家庭料理をシニア向けにアレンジして、「簡単!ソフト食」「低栄養予防食」「家庭で楽しむ郷土料理」「季節・イベント食」などのテーマ別に紹介する。

また、介護サービスを提供するメディカル・ケア・サービスと日本ケアサプライの協力を得て、認知症や生活習慣病の予防を考慮した「高齢者にやさしい献立」も公開する。

同社では今後、嚥下食など、噛む力や飲み込む力が弱ったシニア世代に向けたレシピの提供も予定している。