クレサヴァなど、東急プラザ銀座にてサーキュラーファームミュージアム開催

クレサヴァとアルーフホームは2023年4月22日(土)から7月31日(月)まで、東急プラザ銀座7Fにて、パビリオン型の期間限定大型サステナブルショップ「サーキュラーファームミュージアム」をオープンする。

「サーキュラーファームミュージアム」展示の様子

ファッション領域における大量生産・大量消費は、年間約51万トンもの衣類の廃棄をもたらすといわれる。クレサヴァは設立以来、この問題の本質的な解決策として、不要になった衣類を捨てるのではなく「土に還す」ことを着想し、研究を重ねている。

そして同社は、回収した衣類から円柱型のペレット(肥料)を生成するテクノロジーを開発。こうして生まれた肥料を、京都府南丹市美山にある農園の土壌で肥料として活用し、栽培した新鮮な季節の野菜を直送するなど、ファッションにおいて食を育む循環型テクノロジーを提案している。

クレサヴァが創造する循環型テクノロジー

そして今般、東急プラザ銀座にて、「学び・体験・実践」をコンセプトとする5つのブースとポップアップスペースを設け、京都で育った野菜やスイーツを揃えたマルシェや、京都の地産地消食材を使ったメニューを提供するレストランバー「YUBA」(2023年4月29日オープン)を併設したサステナブルショップをオープンする。