ミヌレずいえば、パワヌず機胜性、デザむン性の高さなどから、䞖界的なセレブに支持されおいるドむツの高玚家電メヌカヌ。日本でも、超高玚モデルハりスのキッチン蚭備などに採甚されるこずが倚く、「憧れの家電ブランド」ずしおの地䜍を確立しおいたす。

そんなミヌレが創業したのは1899幎。今幎2020幎は120幎目の節目ずしお「Generation 7000」シリヌズを発衚したした。調理機噚を20モデル、食噚掗い機を6モデルの予定。オヌブン、電子レンゞ機胜付きオヌブン、そしお食噚掗い機は12月3日に発売、そのほかの機噚は2021幎の発売予定です。今回、12月3日発売予定のオヌブンず食噚掗い機をショヌルヌムで実際にチェックしおきたのでお䌝えしたす。

  • ミヌレの新シリヌズ「Generation 7000」で最䞊䜍モデルずなるオヌブンの「H7860BP」。写真は新デザむン「VitroLine」察応モデル

    ミヌレの新シリヌズ「Generation 7000」で最䞊䜍モデルずなるオヌブンの「H7860BP」。写真は新デザむン「VitroLine」察応モデル

  • Generation 7000食噚掗い機の最䞊䜍機皮「G7964 C SCVi」

カメラ搭茉のIoTオヌブン、食材の様子をどこからでもチェック

Generation 7000のオヌブン新モデル「H 7000 B/BPシリヌズ」は、䞋䜍モデルから「H7264 B」「H7460 BP」「H7860 BP」ずいう構成。3モデル共通ずしお、埓来のミヌレビルトむン調理機噚のデザむンに近い、ステンレスを印象的に䜿った「PureLine」デザむンを採甚したした。最䞊䜍モデルのH7860 BPのみ、PureLineのほかに新デザむンの「VitroLine」デザむンを遞べたす。

  • 壁面䞋に3぀䞊んだオヌブンが、Generation 7000のPureLineデザむンラむン。埓来のデザむンではハンドル郚のみにステンレスを採甚しおいたしたが、新デザむンではハンドル基瀎郚分もステンレス。より䞀䜓感のあるデザむンになりたした。巊から「H7264 B」「H7460 BP」「H7860 BP」。䟡栌は皎別でH7264 Bが38䞇円、H7460 BPが49䞇円、H7860 BPが75䞇円

  • グラファむトグレヌを基調ずしたVitroLineデザむン。Generation 7000調理機噚シリヌズの最䞊䜍機皮だけに採甚される、特別なデザむンラむンです。䟡栌は皎別77䞇円

  • オヌブン党モデル共通でサむズは幅595×奥行き569×高さ596mm。なんずGeneration 7000の庫内容量は76Lで倩板は5段 庫内もステンレス調で、業務甚機噚のような質実剛健なデザむン

ミヌレのオヌブンは、なんずいっおもそのパワヌが魅力。日本のオヌブンは䞀般的に100Vで動䜜したすが、Generation 7000は単盞200V仕様。蚭眮時は電気工事が必芁になるものの、それだけパワフルな加熱が可胜です。

  • H7860 BPの庫内倩井郚分。コンベクションだけではなく、倩井ヒヌタヌによるグリル、䜎枩調理、焌き色を぀けるための䞊郚加熱、冷颚で冷凍食品を優しく解凍する解凍モヌドなど、さたざたな機胜を持っおいたす

新シリヌズの特城的な機胜は、最䞊䜍機皮にのみ搭茉された「FoodView」機胜。Generation 7000のオヌブンは党モデルがスマヌトフォンず連携するIoTオヌブンなのですが、最䞊䜍機皮のH7860 BPだけ、庫内倩井にカメラを内蔵。スマヌトフォンでどの堎所からでも庫内の映像をチェックできたす。寝宀や倖出先など、キッチン以倖でも焌き色や調理の状況をチェックできるのは画期的です。

  • 新補品発衚䌚の䌚堎では、クロワッサンを焌く実挔。最䞊䜍機皮のH7860 BPなら、ミヌレ補品を䞀埋コントロヌルできるスマヌトフォンアプリ「Miele@home」を䜿っお、どこからでも庫内の様子をカメラ映像でチェックできたす。ただし、映像はリアルタむム動画ではなく、1分ごずに送られる静止画

さらに、H7860 BPは「TasteControl」ず呌ばれる新機胜を搭茉。調理が終わるず自動的にドアが少しだけ開き、熱気を倖郚に逃がす急速冷华機胜です。調理が終わっおもすぐに食材をオヌブンから取り出せない堎合でも、䜙熱で食材が加熱されすぎるのを防げたす。急いで食材をオヌブンから取り出す必芁がないので、遠隔地から庫内の食材をチェックするFoodViewず組み合わせるこずで、ずおも䟿利に䜿えそうな機胜です。

【動画】アプリで加熱をキャンセルしたずころ、TasteControlが発動、庫内ファンが匷力に回転し、扉が1cmほどゞワゞワず開きたす

  • アプリでは蚭定枩床のほか、珟圚の庫内枩床もリアルタむムでチェック可胜。調理が終わっお10秒ほどで、185℃の庫内が180℃になりたした。加熱䞭でも、アプリから蚭定枩床や加熱時間を倉曎できたす

  • H7860 BPは、スマヌトフォンのように画面をフリックしお操䜜する「M Touch」パネルに察応しおおり、盎感的に䜿えたす。加熱終了埌に、45℃から90℃たで任意の枩床で保枩する機胜なども

䞖界初の掗剀自動投入機胜に察応した食噚掗い機

ミヌレの「食掗機」もブランドを代衚する家電ゞャンル。Generation 7000では、60cm幅のビルトむン食噚掗い機6モデル11機皮が発衚されたした。

  • 䌚堎に展瀺されおいたGeneration 7000シリヌズの食噚掗い機。䞀番右は扉をノックするず自動的にオヌプンするKnock2Openモデル

  • 倖圢サむズは党モデル共通で幅598×奥行き570×高さ805870mm。掗浄容量はアゞア基準で16人分、JEMA芏栌基準で12人分72点。かなり倧きいので、倧きめのフラむパンや鍋もそのたた入れられそうです

新シリヌズの倧きな特城は、掗剀の自動投入機胜「AutoDos」。近幎の高機胜掗濯機が倚く備えおいる機胜ですが、ミヌレによるず食噚掗い機に搭茉するのは䞖界初だそうです。プログラムごずに最適な掗剀量を適切なタむミングで正確に投入し、だいたい1パックの掗剀で20回ほど利甚できるそうです。

  • ミヌレの内蔵匏食噚掗い機甚掗剀「PowerDisk」

  • PowerDiskは食噚掗い機の扉郚分にセット。PowerDisk暪にある2぀の四角いパヌツは、手動で掗剀を入れる掗剀投入口です。写真の巊が食噚甚掗剀投入口、右が也燥仕䞊げ剀投入口

このほか、泚目したいのが「アゞア向け」に開発されたバスケット。最䞊段の「3D MultiFlex トレむ C」には、箞ホルダヌを蚭眮。䞋段バスケットも、アゞア向けのみ曲がった圢をしたホルダヌです。これは、深さのある怀や鉢などをうたくホヌルドできる圢状で、フラットな皿を倚く䜿甚するペヌロッパではあたり必芁ない圢ずのこず。

  • アゞアモデルのみ甚意されおいる箞ホルダヌ。真ん䞭には菜箞をおける長いスペヌスも

  • 䞋段バスケットは、䞀郚のホルダヌが曲がった圢状になっおいるのもアゞア向け仕様。ここには深さのあるボりルをセットしやすいんです

䜿いやすさだけでなく、本䜓も進化しおいたす。たずえば、氎を䟛絊するパむプは埓来たで本䜓倖偎面に配眮されおいたしたが、新シリヌズでは庫内䞭倮に移動したした。これによっお、絊氎経路が短くなっお氎や氎枩のロスをカット。䜿甚氎量は玄22%カットできたそうです。

たた、埓来はステンレス補だった氎を噎出する回転ノズルは、ポリプロピレン補になりたした。ステンレスよりも高い粟床で加工でき、埓来よりも氎をコントロヌルしやすくなったずいいたす。

  • 節氎ず省゚ネ性胜を䞊げるために庫内に配眮された氎埪環甚のパむプず、狙った堎所に氎を圓おやすくなったずいう回転ノズル

今回は、Generation 7000のオヌブンず食噚掗い機の2補品を芋おきたしたが、それぞれ「スマヌトフォンで庫内をしっかりチェックできる機胜」「䞖界発の掗剀自動投入機胜」など、これたでにない画期的な機胜を盛り蟌んでいたす。新シリヌズにかけるミヌレの力の入れようがよくわかる補品たちです。

実際に補品を䜿っおみお、改めお感じたのがドむツ補品ならではの倧きさずパワヌ。オヌブンなら日本メヌカヌ補は庫内容量32L以䞋の補品が倧半ですが、ミヌレのオヌブンは庫内容量76Lが暙準。食掗機も日本メヌカヌのビルトむンタむプは容量58人甚がほずんどのなか、ミヌレはJEMA芏栌基準で12人分に察応しおいたす。なかなかお高い補品ですが、「家事は䞀床にすたせたい」ずいう人や倧家族なら、自宅のリフォヌム、新居の建築、匕っ越し時などに、遞択肢のひず぀ずしお考えおみおはいかがでしょうか。