ビールの消費量が減っている。とはいえ、国内の酒類消費量が減ったかというとそうではない。ビール以外の酒類に人気が移っているのだ。そうした酒類のひとつがワイン。食の多様化によりワインを好む方が増え、今では愛好家が増える傾向にある。そのワイン業界の動きを特集にまとめてみた。
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