スターバックス コーヒー ジャパンは8月21日、新業態「スターバックス リザーブ ストア」の第1号店となる「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」を9月4日にオープンすると発表した。
新店舗はスターバックス コーヒー 銀座マロニエ通り店を全面改装し、複数人でご利用できる客席レイアウトへと変更。2階の一部客席には予約システムが導入される。
座席予約は9月4日午前10時から受付を開始し、利用は9月9日から開始する。予約可能な時間帯は18時から21時、席数は最大12席、時間は最大90分となっている。2週間先まで予約できる。
新店舗では、2019年2月に開業したスターバックス リザーブ ロースタリー 東京で焙煎された「スターバックス リザーブ」ブランドのコーヒーと、7月にオープンした日本初の単独1号店「イタリアンベーカリー プリンチ」のメニューを提供する。