サッポロビールは、サッポロビールネットショップにおいて、「ミツバチ酵母」を使って醸造したビール「銀座ブラウン」の販売を6月10日に開始すると発表した。

銀座ブラウン

「銀座ブラウン」は、ミツバチの飼育を通じて銀座の自然環境改善と緑化活動を推進するNPO法人「銀座ミツバチプロジェクト」の協力のもと開発されたビール。「濃色の液色、芳醇な香りと奥深い味わい」が特徴となっている。

ミツバチ酵母は、銀座のミツバチが自然界から運んできた酵母の中から、ビール醸造に適した酵母を分離させたもので、「銀座ブラウン」は2012年に商品化された。2012年は銀座の百貨店やサッポロライオン一部店舗で、2013年はWeb限定で販売し、いずれも好評だったという。

今年は昨年同様Webサイトでの販売となり、数量は1000セットの限定。価格は333mlの6本セットが3240円、12本セットが5400円で、商品発送は8月上旬の予定。