デロンギの全自動コーヒーマシン、アンバサダーにブラッド・ピット氏 - コーヒーの味も体験してきた

イタリアの家電家電ブランド「デロンギ」といえば、オイルヒーターやコンベクションオーブンなどさまざまな家電を手がけていますが、世界的に人気なのが全自動コーヒーマシン。販売金額は世界主要46カ国の調査でトップを誇っています。そんなデロンギが、2021年9月から世界共通のキャンペーン「Perfetto Campaign」をスタート。俳優のブラッド・ピット氏を起用し、デロンギの全自動コーヒーマシンをアピールします。

キャンペーン発表会では、CMにも登場した全自動コーヒーマシン「デロンギ ディナミカ」（以下、ディナミカ）のプレス向け試飲会も開催。特徴的な機能やコーヒーの味を中心に紹介します。レビュー記事『デロンギの全自動コーヒーマシン「ディナミカ」レビュー、好みを細かく調整できてミルクメニューも魅力』も合わせてご覧ください。

• 会場に展示されていたデロンギの全自動コーヒーマシン「デロンギ ディナミカ（ECAM35055B）」

• デロンギのコーヒーがもたらす「Perfetto（完璧な）」時間をアピールする、ブラッド・ピット氏が主演するTV CMのワンシーン。監督は映画「ラ・ラ・ランド」のデイミアン・チャゼル氏です

価格差はあれど、ベースとなる味は全モデル共通

キャンペーンCMではディナミカが登場しますが、今回のキャンペーンはデロンギの全自動コーヒーマシンすべてを対象としたもの。デロンギは現在、日本市場においてエントリーモデルからフルスペックモデルまで、10モデルの全自動コーヒーマシンを販売しています。

• デロンギが日本で展開する全自動コーヒーマシンのラインナップ。いずれもボタンを押すだけで一杯ずつ豆を挽いて、「完璧な」コーヒーが楽しめるとします。マシンの価格はメニューや機能の違いによって、約5万円～約20万円と幅広い製品構成です

• マイナビニュース・デジタルの林編集と会場のディナミカ。本体サイズは幅240×奥行き445×高さ360mmと、それなりに存在感のあるサイズ

• 全シリーズ共通の特徴は、コーヒー抽出のたびに豆を挽くこと。グラインダーには全モデルとも、高コストなコーン式の低速グラインダーを採用。挽きの粒度は7段階から選べます。コーヒー粉が使えるパウダー投入口を設けているのも全モデル共通です

デロンギの全自動コーヒーマシンは、基本的にエスプレッソをベースに抽出します。コーヒーといえばエスプレッソのイタリア、そのイタリアのメーカーらしい仕様ですね。エスプレッソとは、圧力をかけて一気にコーヒーを抽出する方法のこと。

通常、エスプレッソマシンを使用するには、コーヒー粉をホルダーに入れて均一に押し固める「タンピング」という作業が必要です。タンピングには技術が要求され、熟練度でコーヒーの美味しさが大きく変わります。デロンギの全自動コーヒーマシンは、コーヒー豆の挽き、タンピング、抽出までの全行程を自動化することで、誰でもボタンを押すだけで安定した美味しいコーヒーを楽しめるのが最大の魅力です。

• デロンギの全自動コーヒーマシンは、全モデルがコーヒー抽出の心臓部となる抽出ユニットを内蔵しています

前述のように、デロンギの全自動コーヒーマシンはエントリーからハイエンドまで広い価格帯のモデルがありますが、グラインダーや抽出ユニット、タンピングシステムの構造は全モデルほぼ共通です。抽出圧力もすべて9気圧を採用しているなど、コーヒー抽出に関する基本的な仕様は同じ。このため、エスプレッソやカフェ・ジャポーネといった基本メニューも、マシンの価格に関係なく同じクオリティで楽しめます。

• 日本人好みの深蒸ししたドリップコーヒーのような味わいが楽しめる、デロンギオリジナルの「カフェ・ジャポーネ」メニュー。カフェ・ジャポーネとエスプレッソは全モデルが搭載するメニューです

上位モデルほど豊富なアレンジメニューに対応

モデルによって異なるのは、メニューのバリエーションやカップウォーマーといった便利機能、本体デザインです。また、全モデル共通でミルクを手動で泡立てるフロッサーを搭載しますが、上位モデルはミルクの泡立てまで自動化したデロンギ独自の「ラテクレマシステム」を備えています。

フロッサーを使ったミルクの泡立ては、タイミングやフロッサーの角度などに熟練した技術が必要ですが、ラテクレマシステムなら甘みを感じやすい60℃～65℃でキメ細かい泡のフォームミルクを自動で作れます。カプチーノ、カフェラテ、ラテマキアートといったミルクを使ったメニューボタンを押すだけで、コーヒー抽出から最適な量のフォームミルクの注入まで全自動なのは大きな魅力。こうしたミルクメニューのコーヒーが好きなら、多少お値段は張りますが、ラテクレマシステム搭載の上位モデルをおすすめします。

• ラテクレマシステム搭載のモデルなら、カプチーノなどのミルクメニューも全自動で美味しく作れます

• ミルクコンテナ上部のつまみで、ミルクの泡の細かさを調整（3段階）。ミルクが残った場合は、コンテナを外して冷蔵庫で保存できます

• スタンダードシリーズの上位モデルとなるディナミカ（ECAM35055B）は、各種エスプレッソメニューのほか、スペシャルティ、カプチーノ、カフェ・ジャポーネ、ロングコーヒー、ラテマキアート、カフェラテ、フラットホワイト、ミルクといったメニューを淹れられます。自宅のカップ容量に合わせて、抽出量を自分で設定することも可能

会場では、ディナミカで淹れたコーヒーを試飲しました。最初に飲んだのはカフェ・ジャポーネ。エスプレッソベースで普通に抽出したコーヒー（ロングコーヒー）は、香りや旨みが豊かで雑味やえぐみが少なく、後味がスッと抜ける印象です。

一方、カフェ・ジャポーネは香りの奥に複雑な後をひく旨みを感じます。じっくりと蒸らし、時間をかけて抽出したドリップコーヒーに近い味です。

• カフェ・ジャポーネで抽出したコーヒーを試飲。1日に2L近くコーヒーを飲むという林編集長は「仕事や読書のおともにはカフェ・ジャポーネ、コーヒーをゆっくり味わいたいときはエスプレッソが好み。コーヒー豆の味もストレートに出るので、いろんな豆を試したくなります」

カプチーノも試飲。ミルクにラテクレマシステムを使ったカプチーノです。驚くのは、なんといってもミルクの泡がキメ細かいこと。手動でミルクを泡立てようとすると、慣れるまでどうしてもボソボソの泡になりがちですが、ラテクレマシステムの泡は滑らかでフワフワ。

• フワフワの泡とコーヒーの層で、見た目も美しいカプチーノ。カフェクオリティのアレンジコーヒーが自宅で手軽に楽しめるのはとっても魅力的

味の良さだけではなく、デロンギの全自動コーヒーマシンはメンテナンスも手軽です。電源のオンオフ時に自動で内部洗浄するので、ユーザーは一日の終わりにカス受けとトレイを洗うだけ。ボタンを押せば安定して美味しいコーヒーが抽出できるだけなく、このお手入れの手軽さもデロンギの全自動コーヒーマシンが世界で人気の理由のひとつでしょう。

• 電源オフ時には内部洗浄でコーヒーの抽出経路をしっかり洗浄。お手入れがとても簡単です