サンコーは1月30日、炊いたお米の糖質をカットできる炊飯器「糖質カット炊飯器 匠」の予約受け付けを開始した。2月中旬に発送する。価格は34,800円(税込)。
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糖質カット炊飯器 匠。サンコーが2018年1月に発売した「糖質カット炊飯器」をさらに進化させたモデルだ
糖質カット炊飯器 匠は、炊飯するだけでお米の糖質を最大35%カットできる炊飯器。内釜にお米だけ、外釜に水だけを入れて炊飯する構造で、内釜は小さな穴が無数に空いたザルのようになっており、水が入った外釜に内釜を入れると、内釜のお米が水に浸る。その状態で炊飯すると、水にお米の糖質成分が溶け出していくが、炊飯して一定時間が経つと内釜だけが上昇。糖質を含んだ煮汁にお米を触れさせないことで、糖質をカットする仕組みだ。
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水を通すための穴が空いている内釜
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内釜を入れると、お米が水に浸る仕組み
低糖質炊飯モードのほか、糖質をカットしない通常炊飯モードも備える。炊飯容量は、低糖質炊飯モードで1合～2合、通常炊飯モードで1合～4合。お米の硬さは3種類(低糖質炊飯モードの場合)から選択可能。外釜の下部と蓋の内側にはヒーターを搭載し、炊飯したお米を最大24時間保温できる。本体サイズはW277×H302×D344mm、重さは6.7kg。
