パナソニック、冷凍から焼き上げる「凍ったままグリル」搭載オーブンレンジ

パナソニックは5日、「3つ星ビストロ」シリーズのスチームオーブンレンジ「NE-R3300」と「NE-R303」の2機種を9月1日に発売すると発表した。いずれの機種も、カラーはホワイトとマホガニーレッドの2色を展開し、価格はオープン。推定市場価格はNE-R3300が15万円前後、NE-R303が12万円前後。

今回発表された2製品は、ホームフリージングした食品を凍ったまま焼き上げることが可能な「凍ったままグリル」機能を搭載したスチームオーブンレンジ。同機能は、マイクロ波を放出する「3Dアンテナ」の制御によって食品に直接あたるマイクロ波量を増やしつつ、新形状の「ビストログリル皿」を効果的に加熱することで解凍しながら食品底面を焼き、食品上面は「光ヒーター」が焼き上げる仕組みとなっている。これにより、冷凍した食品を、解凍してから焼く場合に比べて時間短縮が可能となっている。ただし、市販の冷凍食品には対応していない。

上位機種であるNE-R3300では、上段でグリル調理による焼き物など、下段でレンジ調理による煮物などが同時に行える「合わせ技セット」が進化。「パスタセット」と「おこわセット」を新搭載し、おかず同士の組み合わせだけではなく、主食とおかずのセットメニューが同時に調理可能。8カテゴリー150パターンの組み合わせができる。

また、大きな文字でメニュー名を表示する「大型ドット液晶」も搭載され、メニューが選びやすくなった(NE-R3300のみ)ほか、両機種とも液晶画面上のメニューを、上下左右方向のボタンを押して選択できる新「かんたん操作ボタン」を採用している。

2機種ともに、外形寸法は509(W)mm×414(H)mm×468(D)mm、庫内寸法は394(W)mm×225(H)mm×309(D)mm(容量は約30L)、本体重量は約22.6kg。

男の料理にも「時短調理」!

新製品の発表会には、テレビ番組『二人の食卓 ～ありがとうのレシピ～』(テレビ朝日)に出演している俳優の八嶋智人さんも登場。

男性が大切な女性のために料理をつくる同番組にて司会を務める八嶋さんは、「あまったロケ弁のおかずを細かく刻んで炒飯をつくったりします。でも、それ以外は妻に任せてますね」と言いつつも、「大切な人のために、男性が料理をつくることはチャーミング。いつもより数百倍おいしく感じますよね」と力説。冷凍した食材をそのまま焼き上げられる「凍ったままグリル」機能での"時短調理"が実演されると、「"かんたん"というのは男にとって重要!」と笑顔で話していた。