セイコーウオッチは2022年1月14日に、「プレザージュ」ブランドの新作となる「＜セイコー プレザージュ＞ カクテルタイム STAR BAR 限定モデル（SARY208）」を発売する。世界限定5,500本、うち国内向けは300本、価格は58,300円。
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＜セイコー プレザージュ＞ カクテルタイム STAR BAR 限定モデル（SARY208）
新作のSARY208は、東京の銀座 STAR BARオーナーである岸久（きしひさし）氏が考案したカクテルを表現した限定モデル。岸氏は、2008年にバーテンダーとして初めて「現代の名工」を受賞した人物で、日本の素材を生かしたオリジナルカクテルを生み続けている。
SARY208のデザインモチーフとなったカクテルは、日本酒ベースの「豊穣」。日本酒の原料となる稲穂が豊かに実り、黄金色に輝く情景を想い描たという特別なカクテルだ。SARY208では、光に照らされ、風に揺れる稲穂畑の情景を、シャープに輝く黄金色と柔らかな薄金色で表現した。
岸久氏（左）、黄金色に輝く稲穂のイメージ（右）
ダイヤルの精緻な模様と艶やかな透明感によって、日本酒ならではの熟成感を演出。オリジナルカクテル「豊穣」のふくよかな風味を伝えている。「カクテルタイム」らしい細長のインデックスや、秒針と分針の先端を手作業で曲げた職人技の「曲げ針」も見どころだ。
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まさに稲穂の針とインデックス、文字版
シースルーバックの裏ぶたからは、自動巻き機械式ムーブメント「キャリバー 4R35」の動きがのぞき、「Limited Edition」の文字と「0001/5500～5500/5500」のシリアルナンバーが記される。パワーリザーブは約41時間。
ケース素材は金色めっきのステンレススチール、ケースサイズは外径40.5×厚さ11.8mm、風防はボックス型ハードレックス（強化ガラス）、ストラップ素材はカーフ、防水性能は5気圧。
