JR東京駅構内のエキナカ商業施設「グランスタ東京」、たくさんのラインナップの中から、帰省先で一目置かれる手土産をセレクトしていく。今回は、東京駅でしか買えない、shodai bio nature 「ミルティペタル」。
shodai bio nature 「ミルティペタル」(4,500円)
福岡発のパティスリー「shodai bio nature」は、オーガニック素材やnonGMO(非遺伝子組み換え)素材を使用するなど、安全性を大切にするブランド。色とりどりの花びらのように薄く仕上げたチョコレートは、パリっとした食感と口の中に入れた瞬間から優しい口どけで、素材本来の美味しさと香りを堪能することができる。
「極力小麦粉を使用しない、プラントベースのものに切り替えていくなど、身体にやさしい素材にこだわっているのも特徴で、心身に優しいスイーツブランドです。白い缶を開けると、目に鮮やかなチョコレートが本物の花びらのように並びます。ロゼは木苺、淡黄はマンゴー、緑は有機抹茶、白はホワイトチョコレート、紅色は苺、淡青色はミント。色から味を想像する楽しさもあります。 」(広報担当)
