ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区）の各レストランとラウンジでは、期間限定のシャンパーニュフェアを開催中だ。「氷と一緒に楽しむ」というドゥミ・セック（甘口）な味わいの「モエ・エ・シャンドン アイス アンぺリアル」を、グラス一杯から楽しめる。期間は2024年7月31日まで。
-
氷を浮かべて完成するシャンパン「モエ・エ・シャンドン アイス アンぺリアル」
モエ・エ・シャンドン アイス アンぺリアルは、氷を浮かべたグラスに注いで味わう。ふくよかな味わいと果実の凝縮感が特徴で、それは氷が溶けても失われないとしている。おすすめされているペアリング（フード）は、冷製オードブル、ココナッツミルクやライムなどを用いたエキゾチックな味つけの料理、軽く揚げたフライや天ぷら、各種チーズなど。
提供は「モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル」と「モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル ロゼ」。どちらもグラスは3,520円、ボトルは2万1,120円。
-
モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル
-
モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル ロゼ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内の開催レストランは以下の通り。サービス料は別途。
- ニューヨークラウンジ（1F）
- ハドソンラウンジ（1F）
- 鉄板焼 匠（1F）
- イタリアンダイニング ジリオン（1F）
- ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）
- シェフズ ライブ キッチン（3F）
- レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）
-
ハドソンラウンジのアペタイザーセット（3,850円～）
-
マンハッタン（6F）のテラスエリアから東京湾岸を一望
-
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
