「ヘルシー食」最新記事一覧

低脂肪・低カロリーなど、体の健康を意識した新製品やレシピにまつわる記事を紹介。

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「500kcal台以下のやせ麺」を7日食べ続けるダイエットに挑戦! その結末は?

以前に「『やせるおかず』を1週間食べ続けるダイエット」という企画で無事に1.6kg減った私ですが、これに味をしめて「1週間でどうなるかチャレンジ」をシリーズ化するべく、次なるターゲットを探し始めました。

[11:17 6/26]

RIZAP×ファミリーマートの新メニューにレアチーズシューなどが登場

RIZAPとファミリーマートは6月27日、おいしさと糖質の量にこだわった夏向けの新メニュー7種類を全国のファミリーマート店舗で販売する(一部店舗除く)。夏にも食べやすい爽やかな味わいのパスタやスパイシーなカレー風味のサラダ、ひんやりスイーツなどで、体調や体型が気になる夏も気軽に食事を楽しむことのできるラインナップになっているという。

[10:47 6/26]

エイジングケアは安くおいしく! 第5回 たっぷりリコピンで抗加齢を目指す! 夏にぴったりなトマトの肉みそ冷奴

FPやフードコーディネーターなど、多彩な資格を持つ武田真由美さんが「体の内側からきれいになる」を目指すための節約レシピを紹介する連載「エイジングケアは安くおいしく! 」。今回は抗酸化作用の高いリコピン豊富に含むトマトを用いたレシピをお届けします。

[11:00 6/23]

アラサーからのダイエット飯 第32回 和風テイストのカフェ飯! 豆腐ハンバーグ×もやしライスのロコモコ

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回は皆が大好きなメニュー・ハンバーグを用いた逸品です。

[11:17 6/20]

乳酸発酵豆乳で老化を防ぐ! トクホの「豆乳で作ったヨーグルト」が刷新

ポッカサッポロフード&ビバレッジは6月19日、「ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト プレーン」「同 アロエ」「同 ブルーベリー」をリニューアル発売した。同社は食品・飲料事業を担い、レモン事業、スープ事業を強みに飲料事業でのブランド展開を図りながら、新規の事業領域や商品領域の創出をすすめてきた。

[17:26 6/19]

糖質が気になる人へ! ダイエット中に食べてもいい果物は?

皆さんにとって、キウイフルーツはどれぐらい身近な存在だろうか? ほとんどのスーパーにはニュージーランド産のキウイが陳列されているので、食べたことがない人は少ないかもしれない。しかし、他にもメジャーな果物がある中で、キウイフルーツを手にとる頻度はどれぐらいだろう?

[16:00 6/19]

自分だけのソースが作れるサービスに「グルテンフリーソース」が新登場

オルターブースはこのほど、同社が運営するオリジナル調味料作成サービス「マイソースファクトリー」にて、小麦粉を使用しないグルテンフリーソースの提供を開始した。「マイソースファクトリー」は、醬油、サラダドレシング、焼肉のタレなどのディップ素材をベースソースにして、自由にカスタマイズしたオリジナルのソースを作ることができるサービス。

[14:39 6/19]

帰宅して15分以内で完成! 夜遅くても太らない糖質オフのレシピ本発売

宝島社は6月16日、TJ MOOK『太らない! ただいまご飯』を発売した。同書は、帰宅して約15分で簡単にできる「太らない1人分の簡単レシピ」を掲載したムック。夜遅く食べても太りにくいメニューを多数紹介している。

[16:22 6/16]

6月16日は麦とろの日!「麦とろごはん」の健康効果とは?

サニーヘルスはこのほど、「microdiet.net」にて調査レポート「6月16日は麦とろの日 美腸力アップや夏バテ予防に最適! 」を公開した。麦とろごはんは、麦入りの白米にすりおろした山芋(とろろ汁)をかけて食べる料理のこと。栄養価も高く、夏バテ予防や腸内環境を良くする「腸活」にもとても適している食事だという。

[16:03 6/16]

糖質最大80%カット! 食物繊維も豊富な「卵白プリン」「卵黄プリン」発売

銀座ラ・トゥールは6月27日~29日、糖質を最大80%カットした卵白と卵黄の2種類で作る低糖質プリン「Breton 卵白プリン」「Breton 卵黄プリン」を、ナチュラルローソン店舗で発売する(一部店舗除く)。同商品には、天然由来の低カロリー甘味料「羅漢果ピュアGLC」を使った低糖質カラメルを使用している。

[15:49 6/16]

キウイフルーツの生産地・ニュージーランドを訪ねて

「キウイフルーツってすっぱくて苦手」。昨年、ゼスプリ インターナショナル ジャパン主催のメディアセミナーに参加してキウイフルーツの健康効果を知った筆者が、家族などに勧めていたときによく返された言葉だ。一度でもすっぱい果実にあたると、そういうイメージがついてしまう。

[13:39 6/16]

食事で生理痛対策! 生理中に摂りたい食品と避けたい食品

普段は元気な女性も、生理になると生理痛がつらかったり、体が冷えたり、貧血気味になってふらついたりと、何かと不調を感じるものです。少しでも体調を改善して快適に過ごすために、生理中の食生活を見直してみませんか? 生理中に多い悩み別に、積極的に摂りたい食品と避けた方がいい食品を紹介します。

[16:00 6/15]

糖質オフメニューなどが登場! 東京駅で「カラダにいいコトフェア」 開催

鉄道会館は6月20日~7月14日、同社が運営する北町ダイニング、キッチンストリート、グランスタ、グランスタ丸の内など計72ショップにて「カラダにいいコトフェア collaboration with 信州」を開催する。

[14:14 6/15]

女性ホルモンの乱れ&骨粗しょう症を豆乳フォーで吹き飛ばせ!

「年齢を重ねると骨密度が低くなって、骨折しやすくなる」といった趣旨の話は、誰もが一度は耳にしたことがあるのではないだろうか。ただ最近は、どうやら年配の人に限った話ではなく、若い人にも骨密度低下の魔の手が忍び寄っているようだ。

[11:11 6/15]

熟成肉専門レストランが低糖質コースを開始 - 通常より約80%糖質オフ

アペックスが運営する熟成肉専門レストラン キッチャーノ(東京都港区)はこのほど、通常コースのパン、パスタ、デザートを低糖質料理に変えた低糖質コースの販売を開始した。同店は、赤身の牛肉に特化したレストラン。赤身牛肉は、糖質・飽和脂肪酸等が比較的少ないだけでなく、鉄分、良質なカロテンを摂取できるなど優れた食品として知られている。

[17:17 6/14]

アラサーからのダイエット飯 第31回 糖質控えめでダイエット中もOK! 一口サイズで何枚でもいけるなすピザ

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回はパーティー時などに人気のピザを大胆にアレンジした逸品です。

[11:19 6/13]

エイジングケアは安くおいしく! 第4回 "ステーキ"は1枚50円で! ささっと手軽なこんにゃくとエリンギのステーキ

FPやフードコーディネーターなど、多彩な資格を持つ武田真由美さんが「体の内側からきれいになる」を目指すための節約レシピを紹介する連載「エイジングケアは安くおいしく! 」。今回は低カロリー食品の代表格であるこんにゃくを用いたレシピをお届けします。

[11:16 6/9]

ジョナサン、「夏野菜をたのしむ国産牛と鹿児島黒豚」フェア開催

すかいらーくが展開するジョナサンはこのほど、「夏野菜をたのしむ国産牛と鹿児島黒豚」フェアを開始した(一部店舗を除く)。同フェアでは、国産牛と鹿児島産黒豚のひき肉をブレンドしたハンバーグや、トマト・ナス・ミョウガ・オクラなどを使用した夏野菜メニューを提供する。

[10:28 6/9]

乃木坂46・白石麻衣、低糖質の「明治ロカボーノ」を「おいしい」と太鼓判

明治は6月6日、"おいしくゆったり低糖質"“をコンセプトにした「明治ロカボーノ」の新商品発表会を都内で開催した。同発表会には新CMに登場する乃木坂46の白石麻衣さん、西野七瀬さん、高山一実さんも登壇し、普段の食生活で気にしている点などについて語った。

[07:00 6/7]

アラサーからのダイエット飯 第30回 糖質を大幅にカット! ヘルシーで朝食にぴったりなレタス de ケバブ

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回はトルコなどで人気のメニューをアレンジした逸品です。

[11:02 6/6]

糖質制限はもう古い? 太らない糖質の摂り方を管理栄養士が伝授

ゼスプリ インターナショナルジャパンはこのほど、キウイフルーツの栄養や健康に関する情報提供活動の一環としてプレスセミナーを開催。同セミナーでは、臨床栄養実践協会 理事長を務める管理栄養士の足立香代子氏が登壇し、「栄養のプロが教える『食べ方改革』」をテーマに講演を行った。

[17:00 6/2]

くさみがなく食べやすい! イオンがヘルシーなラム肉の販売を拡充

イオンリテールは6月1日、ヘルシーなラム(仔羊)肉を販売するコーナーを、本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」店舗に設置する。ラム肉は、生後1年未満の仔羊の肉のこと。くさみが少なく食べやすいため、幅広い調理方法で味わうことができるという。

[16:10 5/31]

アラサーからのダイエット飯 第29回 味わいは濃厚でカロリーは控えめ! えのきちくわカルボナーラ

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回は皆が大好きなメニューを意外な食材で楽しめる逸品です。

[11:12 5/30]

麺類を食べてダイエット! 全部500kcal台以下の「やせ麺」レシピ本発売

KADOKAWAはこのほど、『全部食べてもやせられる! 500kcal台以下のやせ麺100』を発売した。同書では、うどん、中華麺、そうめん、パスタ、しらたき、はるさめなど、さまざまな麺を使用した"やせ麺"のレシピを100品紹介している。

[11:00 5/27]

エイジングケアは安くおいしく! 第3回 ヘルシーで満腹感も持続! おいしく節約できる車麩deチャンプルー

FPやフードコーディネーターなど、多彩な資格を持つ武田真由美さんが「体の内側からきれいになる」を目指すための節約レシピを紹介する連載「エイジングケアは安くおいしく! 」。今回は新潟県などでよく食べられている「車麩(くるまふ)」を用いたレシピをお届けします。

[11:16 5/26]

アラサーからのダイエット飯 第28回 沖縄の名物食でダイエット! 糖質&カロリーカットのしらタコライス

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回はあの沖縄の人気グルメをアレンジした逸品です。

[11:18 5/23]

ダイエット中、食事を摂るベストタイミングは?

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート「ダイエットは食事を摂るタイミングが重要な理由」を公開した。人の体は、同じ食品でも食べる時間帯によって、体に及ぼす影響が左右されるという。ほぼ24時間のリズムで体内時計が機能しており、光や温度、食事などにより日々修正が行われているとのこと。

[19:49 5/19]

電子レンジで3分! 簡単にグルテンフリーケーキが作れるミックス粉発売

熊本製粉はこのほど、グルテンフリーのケーキが電子レンジで簡単にできる「グルテンフリーケーキミックス(プレーン、ココア)」を発売した。同商品は、袋の中に材料(豆乳・サラダ油)を入れて混ぜ、電子レンジで3分加熱するだけで簡単においしいグルテンフリーのケーキができるというもの。

[12:54 5/19]

100%オーガニック野菜で作るサラダボウルが楽しめるカフェがオープン

薬糧開発が運営するオーガニックレストラン「CINAGRO(シナグロ)」(東京都千代田区)は5月29日、自社農場で採れる野菜をはじめ、全国の有機契約農家から仕入れる100%オーガニック野菜で作るファーム・トゥ・ボウルが楽しめる新業態店舗「CINAGRO ORGANIC SALAD & CAFE (シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)」を、丸ビル地下一階にオープンする。

[12:40 5/19]

銀座の薬膳フレンチレストランに、旬の素材を取り入れた初夏メニューが登場

薬膳フレンチレストラン「LA BELLE LUNE(ラ・ベルリュンヌ)」(東京都中央区銀座)はこのほど、初夏の新作コレクションを発表した。同店は、見て・食べておいしく、身体に良い"美食同源"を実現したフレンチレストラン。薬膳をベースに、旬の食材を季節に合わせた料理法で提供するという。

[15:27 5/18]

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