「ヘルシー食」最新記事一覧

低脂肪・低カロリーなど、体の健康を意識した新製品やレシピにまつわる記事を紹介。

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ダイエット中、食事を摂るベストタイミングは?

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート「ダイエットは食事を摂るタイミングが重要な理由」を公開した。人の体は、同じ食品でも食べる時間帯によって、体に及ぼす影響が左右されるという。ほぼ24時間のリズムで体内時計が機能しており、光や温度、食事などにより日々修正が行われているとのこと。

[19:49 5/19]

電子レンジで3分! 簡単にグルテンフリーケーキが作れるミックス粉発売

熊本製粉はこのほど、グルテンフリーのケーキが電子レンジで簡単にできる「グルテンフリーケーキミックス(プレーン、ココア)」を発売した。同商品は、袋の中に材料(豆乳・サラダ油)を入れて混ぜ、電子レンジで3分加熱するだけで簡単においしいグルテンフリーのケーキができるというもの。

[12:54 5/19]

100%オーガニック野菜で作るサラダボウルが楽しめるカフェがオープン

薬糧開発が運営するオーガニックレストラン「CINAGRO(シナグロ)」(東京都千代田区)は5月29日、自社農場で採れる野菜をはじめ、全国の有機契約農家から仕入れる100%オーガニック野菜で作るファーム・トゥ・ボウルが楽しめる新業態店舗「CINAGRO ORGANIC SALAD & CAFE (シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)」を、丸ビル地下一階にオープンする。

[12:40 5/19]

銀座の薬膳フレンチレストランに、旬の素材を取り入れた初夏メニューが登場

薬膳フレンチレストラン「LA BELLE LUNE(ラ・ベルリュンヌ)」(東京都中央区銀座)はこのほど、初夏の新作コレクションを発表した。同店は、見て・食べておいしく、身体に良い"美食同源"を実現したフレンチレストラン。薬膳をベースに、旬の食材を季節に合わせた料理法で提供するという。

[15:27 5/18]

ワインや肉との関連性は? ガンと食生活にまつわる"神話"を栄養士が検証

私たちの体は、私たちが食べたものによって構成されていると言っても過言ではない。鉄が欠乏すれば貧血に、ビタミンが不足すれば免疫力の低下につながると言われるなど、毎日の食事が健康に及ぼす影響は大きい。それだけに、日々の食事を通じて自身の体調をきちんと管理することが、賢い健康術と言えよう。

[11:17 5/18]

抹茶と豆乳クリームを使用した「ティラティス」などヘルシースイーツ登場

ケイシイシイのオリジナルブランド「小樽洋菓子舗 LeTAO(ルタオ)」はこのほど、新茶の季節にあわせて新作スイーツを発売した。販売は6月15日まで。「ティラティス~レテ~」(2,300円)は、旬の抹茶と、体にやさしい豆乳クリームを使った新タイプのティラティス。宇治抹茶を使用したスポンジに、愛知の西尾の抹茶を使ったシロップを染み込ませた。

[17:03 5/17]

「ほぼ毎日」味噌汁を飲む人の割合は?

ディーアンドエムはこのほど、「味噌汁」に関する調査結果を発表した。同調査は1月14日~20日、20歳以上の全国男女約10,000人を対象にインターネットで実施したもの。味噌汁を飲む頻度について尋ねたところ、24.3%が「ほぼ毎日」と回答した。2位は「週に2~3回くらい」(23.4%)、3位は「週に4~6回」(20.2%)、4位は「週に1日くらい」(11.6%)となっている。

[15:48 5/17]

前菜からデザートまでパクチー! 新橋の肉バルでパクチー料理の提供開始

Globridge(グロブリッジ)が運営する「肉バル カモショッタネギ」新橋店は5月16日、パクチー料理の提供を開始した。同店で提供するパクチー料理は、前菜・メイン・デザートまでパクチーを使用したものだという。

[16:24 5/16]

アラサーからのダイエット飯 第27回 これは絶対旨いやつ! かきこみ必至のじゃこ豆腐だし茶漬け

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回は熱さを忘れてかきこんでしまう逸品です。

[11:30 5/16]

エイジングケアは安くおいしく! 第2回 カプサイシンで脂肪燃焼へ! ご飯に合うピリ辛ニラのっけ蒸し鶏

FPやフードコーディネーターなど、多彩な資格を持つ武田真由美さんが「体の内側からきれいになる」を目指すための節約レシピを紹介する連載「エイジングケアは安くおいしく! 」。今回はピリ辛の味つけが食欲をそそる、ニラを使ったレシピをお届けします。

[11:20 5/12]

美肌やダイエットにも! 体によい食事の秘訣「まごわやさしい」とは?

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて調査レポート「体に良い食事とはどういうもの? 覚えておきたい『まごわやさしい』」を公開した。「まごわ(は)やさしい」は、医学博士の吉村裕之氏が提唱している栄養価の高い食材の頭文字を使い、語呂合わせにした覚え方のこと。

[12:44 5/10]

アラサーからのダイエット飯 第26回 よだれを垂れ流せ! 肉の旨みと薬味のコンボが最高なネギしそ鶏ハム

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回は垂涎必至な逸品です。

[11:17 5/9]

オーガニックバナナチップスが入った「トレイルミックス」が新登場

PLENAはこのほど、「美間食トレイルミックス」をリニューアルし、通販サイト「Grand Nature 本店」「Grand Nature 楽天市場店」「Grand Nature Yahoo!ショッピング店」で販売開始した。「トレイルミックス」とは、ナッツやドライフルーツなどをミックスした高栄養価で体にやさしい自然派食品のこと。海外のセレブやモデルの間で人気の食品だという。

[16:56 5/8]

寝る直前の食事はNG! 太る以外のデメリットとは?

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて調査レポート「太るだけじゃない! 寝る直前の食事がNGな4つの理由」を公開した。同サイトでは、「夜遅い時間に食べる」「寝る直前に食べる」ことについてのデメリットと、その理由について解説している。

[11:00 5/3]

アラサーからのダイエット飯 第25回 旨すぎ注意報発令! たっぷり野菜のおから豆腐キーマカレー

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回は意外な品を使った皆が大好きな逸品です。

[11:17 5/2]

蒸し黒豆を使用した新メニューが豆乳専門店に新登場

豆乳専門店のミスタービーン 渋谷店(東京都渋谷区)は5月1日~16日に「蒸し黒豆のごぼうサラダ豆乳やき」、5月17日~31日に「蒸し黒豆のツナアボ豆乳やき」を販売する。両メニューは、女性に嬉しい美容健康成分を含む「蒸し黒豆」を使用した新商品。

[19:53 5/1]

食事感覚で新しい! 「アサイーベジボウル」が登場

フルッタフルッタはこのほど、同社のアンテナショップである「フルッタフルッタ アサイーカフェ 渋谷ヒカリエShinQs 店」にて、食事感覚の新しいアサイーボウル「アサイーベジボウル」を発売した。同商品は、本場ブラジルの食べ方を参考に開発した新感覚のアサイーボウル。

[10:00 4/29]

エイジングケアは安くおいしく! 第1回 新玉ねぎの甘さがたまらない! 簡単・激安の玉ねぎと豚肉のみそ炒め

FPやフードコーディネーターなど、多彩な資格を持つ武田真由美さんが「体の内側からきれいになる」を目指すための節約レシピを紹介する連載「エイジングケアは安くおいしく! 」がスタートします。初回は甘さがたまらない新玉ねぎを使ったレシピをお届けします。

[11:13 4/28]

野菜たっぷり! モスバーガーが「アボカドサラダバーガー」を期間限定発売

モスフードサービスは5月23日より、「アボカドサラダバーガー 5種の野菜とレモンのソース」「アボカドチリバーガー」「ハニーレモンジンジャーエール(国産レモン使用)」を全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)で期間限定で販売する。

[14:40 4/26]

ダイエットや美肌効果も! 飲む点滴「甘酒」を使ったレシピ本が登場

河出書房新社はこのほど、"麹で作る甘酒"を使ったレシピ本『白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ』(小紺有花著)を発売した。同書は、「飲む点滴」「飲む美容液」とも言われ、注目を集めている"麹で作る甘酒"を使ったレシピ本。

[16:51 4/25]

カロリー1/4! パスタのかわりにえのきを使った「えのきナーラ」発売

エー・ピーカンパニーはこのほど、通常の約3倍の長さのえのきを使用した「えのきナーラ1/4」を、宮崎県日南市の塚田農場および、鹿児島県霧島市の塚田農場にて提供開始した。同メニューには、宮崎県宮崎市のえのき農家「加藤えのき」が生産する"パスタえのき"を使用している。

[16:44 4/25]

アラサーからのダイエット飯 第24回 ふわふわ食感がくせになる玉子豆腐炒め

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回はふわふわ優しい歯ごたえが特徴の逸品です。

[11:18 4/25]

RIZAP×ファミマのコラボパンに、チョコチップロールなど新商品が登場

RIZAPとファミリーマートは4月25日、おいしさと糖質の量にこだわって作った「RIZAP チョコチップロール」と「RIZAP トマトとチーズのパン」を全国のファミリーマート・サークルK・サンクス店舗で発売する。コラボ商品は、2016年11月にも発売し、大変好評だという。今回は朝食にはもちろん、おやつにもぴったりの商品を2種類発売する。

[16:03 4/24]

翌朝の目覚めが違う!? - 地味だけどほっとする「和ごはん」とは

ワニブックスは4月24日、『一日の終わりに 地味だけど「ほっとする」食べ方』(著:圓尾和紀)を発売する。同書では、「疲れやすくなった」「情報が多すぎてどれを信じていいのかわからない」といった食生活に迷う人に向け、自分と家族の身体を守るために「古くて新しい和ごはん」を紹介している。

[11:00 4/22]

チーズで13kg減量も! 和素材と組み合わせた「和チーズダイエット」とは?

主婦の友社はこのほど、『やせる!健康!骨じょうぶ!「和チーズ」ダイエット』を発売した。同書は、メタボ、骨粗しょう症、むし歯、サルコペニア、認知症予防に効果があると言われる「チーズ」の健康効果を紹介している。「チーズは太る」というイメージを持っている人は少なくないが、実はチーズを毎日食べると太りにくくなるという。

[15:00 4/19]

蒸し豆×フルーツの新提案! 一皿で栄養が完結する「スプーンサラダ」を実食

フジッコはこのほど、新宿高野と共同で「春のフルーツと蒸し豆のスプーンサラダ教室」を開催。同イベントでは、フジッコの「蒸し豆」シリーズにフルーツを組み合わせたサラダレシピが提案された。から日本の食卓に親しまれてきた「豆」。タンパク質、食物繊維、ミネラル、イソフラボンなど、さまざまな栄養素を豊富に含む天然の健康食品だ。

[12:00 4/19]

「やせるおかず」を1週間食べ続けるダイエットに挑戦! その結果は?

1年で50kgもやせた料理研究家がいる――。ある日の昼下がりにふとそんな記事を見つけた私はこう思いました。「それって本当……? 」。1年間は52週あるので、単純計算をすると、1週間に約1kgやせる計算になる。実際はそんな単純な話ではないでしょうが、このレシピで生活したらどんな結果になるかが気になりますよね。

[11:13 4/19]

乳酸菌と食物繊維で美腸力アップ! 話題の「乳酸キャベツ」とは?

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて調査レポート「美腸力抜群! 今話題の乳酸キャベツとは」を公開した。テレビなどで紹介されたことで、最近「乳酸キャベツ」に注目が集まっているという。乳酸キャベツは、ドイツの伝統食「ザワークラウト」とほとんど同じであるとのこと。

[10:00 4/19]

アラサーからのダイエット飯 第23回 カロリー&食べた罪悪感を限りなくゼロへ! 水菜と大根のシャキシャキサラダ

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回はシャキシャキした歯ごたえが印象的な逸品です。

[11:18 4/18]

モスバーガー、アサイーを使用した玄米フレークシェイク発売

モスフードサービスは5月23日から、「玄米フレークシェイク アサイー&ベリー」「玄米フレークシェイク マンゴー」を、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて発売する。販売は11月中旬まで。沖縄県では、4月29日から先行販売する。

[10:30 4/16]

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