辻利より、初のバレンタイン限定ショコラ コレクションが登場 - 片岡物産

片岡物産は1月下旬より、京都 宇治の老舗＜辻利＞から初となる「バレンタイン限定ショコラ コレクション」を、全国百貨店催事にて発売する。

お茶を知り尽くした宇治の茶匠がパリの街へ

＜辻利＞が贈るバレンタインのコンセプトは、"茶を知り尽くした宇治の茶匠が、パリの街へ"となる。

伝統ある街並みを歩き、ふと入ったショコラ専門店で出会ったフレーバーの数々。同商品は、「辻利が築いた伝統のお茶を、ショコラを通じて届けたい」とのインスピレーションを受けて生まれた、「抹茶ショコラ コレクション」だという。

濃厚でリッチな「マーブル ガトー ショコラ」は、覆いをかぶせて茶葉に旨みをたくわえ、抹茶のもととなる碾茶(てんちゃ)を育む宇治の茶畑の畝を、抹茶とショコラ・ノワールのマーブル模様で表現。冷たく冷やして、とろける口どけが味わえるという。数量限定販売で、価格は2,484円(税込)。

「ボンボン ショコラ」(3個/4個/6個/8個/12個)は、＜辻利＞の茶匠が厳選したチョコレートに合う宇治抹茶と、抹茶を引きたてる素材が織りなす辻利ショコラのスペシャリテ。濃茶(こいちゃ)、山椒、ゆず、胡麻、あんず、マンダリンの6種類のボンボン ショコラの中から詰め合わせた。3個918円、4個1,210円、6個1,815円、8個2,420円、12個3,629円(各税込)。

宇治抹茶×チョコレート×餡が奏でる特別なショコラ「アン トリュフ」(4個/6個)は、洋酒香る大人のための新食感トリュフ。抹茶餡とコアントローで仕上げた"ノワール"と、こし餡とラムで仕上げた"ヴェール"の2種類を詰め合わせた。4個1,404円、6個2,106円(各税込)で、すべてアルコール入り。

「ショコラ バトン」(5個)は、ほろりとした口どけの抹茶ベイクド ショコラを濃厚なチョコレートで包み、バトン タイプに仕上げた。ヘーゼルナッツとクランベリーの「抹茶ノワゼット」、砂糖漬けオレンジの「ショコラ オランジュ」の、2つの味わいが楽しめる。価格は1,944円(税込)。

「オランジェット」(80g)は、オレンジの砂糖漬けを、濃厚な抹茶チョコレートでコーティング。抹茶とスイート チョコの、2つの味わいを詰め合わせた。価格は1,944円(税込)。