こんにゃくを練りこんだベーグルに夏限定ブルーベリーとレモンあん新登場

こだわりコンニャク商品を製造・販売する寿マナックはこのほど、通販サイト「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」にて、夏季限定で「まろやかブルーベリーの蒟蒻(マンナン)ベーグル」と「瀬戸内レモンあんの蒟蒻ベーグル」の2種の販売を開始した。

同ベーグルは、ベーグル生地にこんにゃくが3分の1も練り込まれている。こんにゃくを使用したことにより、気泡が増えてもちもち感がアップ。通常のベーグルと比べて、カロリーは-36kcal、糖質-7gとなっている。

「まろやかブルーベリーの蒟蒻ベーグル」は、生地にこんにゃくとともにヨーグルトを練り込み、水玉模様に見えるほどのたっぷりのブルーベリーを巻き込んだ。「瀬戸内レモンあんの蒟蒻ベーグル」は、瀬戸内産レモンピールを生地に練り込み、さらに瀬戸内産レモン汁、レモンの皮を刻んで白あんに加えている。価格は各309円。

また、同店では7月11日より、1周年記念企画の「第一回蒟蒻ベーグル総選挙」の人気商品ベスト5を4個ずつ、計20個を詰め合わせたセットを販売開始した。

セットの内容は、「クリームチーズとレモンピールの蒟蒻ベーグル竹炭入り」「チョコチップの蒟蒻ベーグル」「蒟蒻ベーグルプレーン」「ドライフルーツとシードの蒟蒻ベーグル」「レーズンの蒟蒻ベーグル」(各4個)。価格は3,900円。

また、白い米粒状のこんにゃくを使用したこんにゃくリゾットの「トマトとひき肉」「カレー風味」「チーズ風味」の3種をリニューアルした。

「トマトとひき肉の蒟蒻リゾット」は、トマトの風味とひき肉のうま味をバランスよく合わせたリゾット。「カレー風味の蒟蒻リゾット」は、カレールウの中にスパイスをピリッと効かせている。「チーズ風味の蒟蒻リゾット」は、ナチュラルチーズを加えたホワイトソースに、ブラックペッパーをひと振りしてメリハリのある味に仕上げた。価格は各309円。

※上記価格は全て税込