ディアジオ ジャパンは、限定コレクション「ザ シングルトン 42年 トリプティク ザ グルマン コレクション」を数量限定で7月から順次発売する。
「ザ シングルトン 42年 トリプティク ザ グルマン コレクション」 は、マスター・ブレンダーがパティシエの技に着想を得て、「イチジク&チョコレートガナッシュ」、「キャラメル クレームブリュレ」、「ブラックチェリー ガトー」といったデザートを表現した、42年熟成のシングルモルトウイスキー3種で構成したウイスキーシリーズ。世界で136セットの数量限定で販売する特別なコレクション。
商品は、1981年に選ばれたリフィルアメリカンオーク樽とリフィルヨーロピアンオーク樽で、12年間にわたって初期熟成を行った後に、厳選された樽を用いてブランドでは最長となる29年間の二次熟成を経ている。各リキッドの特長を引き出すため、異なるフィニッシングカスクで6か月間の熟成を行って仕上げた。
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「イチジク&チョコレートガナッシュ」ダークチョコレートのフォンダンショコラを想起させる、リッチで濃厚な味わい。カカオ、フレッシュなスパイス、ジューシーなベリーの香りがプラスされたくちどけの良いウイスキー
長期の二次熟成期間を設けたため、樽の個性が深くしみ込み、シルクのようになめらかな口当たりと、幾層にも重なるリッチなフレーバーを実現したという。チルフィルターを施さず、カラメル色素を一切使用せずにボトリングしており、純粋なウイスキーの個性が際立つ。
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「ブラックチェリーガトー」熟したジューシーなブラックチェリーの強烈な個性が広がる、多層構造の滑らかなシングルモルト。3つ目の樽であるヨーロピアンオークが、ベリーの甘み、ココア、木の香りを際立たせている
ケースには、専用の手袋とテイスティング・ブックレットが付属しており、ウイスキーの魅力をより深く体験できる。
ザ シングルトン 42年 トリプティク ザ グルマン コレクション
- セット内容:カスクストレングス・シングルモルト(500ml×3本セット)
- アルコール度数:
「イチジクとチョコレートガナッシュの香り」(46.8% ABV)
「キャラメリゼしたクレームブリュレの香り」(45.3% ABV)
「ブラックチェリーガトーの香り」(45.5% ABV) - 価格:160万円~