10分でサラダにたまごをトッピングする方法 - 炒り卵で超時短!

サラダに添えるたまごというと、何となくゆでたまごを想像しがちですが、ここでは、「ゆでたまごを作るのも面倒!」という人のために、たまごをトッピングしたサラダを素早く作る方法を紹介します。

フライパンですべて完結!

「サラダを作ろう」「ゆで卵を作ろう」「作ったら水につけて、殻をむきやすいように少し浸して冷ましておこう」……といった、普通のゆで卵作りは、時間がない時に、そのかかる時間がどうしても気になって、結局「今日はたまご、ナシ!」にしてしまった経験はありませんか? でも、サラダに彩りがほしい……といった欲張りな気持ちは常にあって、それならばと、試しに炒り卵を作ってみました。

いたってフツーの炒り卵。でも、これが時短サラダ作りの正しい状態です。筆者は、ある程度冷まされたこの状態で、水洗いした野菜類をフライパンに放り込みます（時短のため、どんどん入れます）。

要した時間は10分かかったかなぁ……という程度の時短サラダ。炒り卵を作ったフライパンに野菜類と放り込んで、さらにドレッシングも入れてしまえば、あえる作業も楽チン。大きいボールを使うより、浅形の幅広フライパンの方が作業は効率的です。

本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。