アップルスフレパンケーキ

WDIは、ニューヨークの人気ベーカリーレストラン「Sarabeth's(サラベス)」がルミネ新宿店にオープンして1周年を迎えることを記念し、同店で限定メニューを提供する。

"NYの朝食の女王"の1周年記念メニュー

「サラベス」は、Sarabeth Levine(サラベス・レヴィーン)氏が1981年にニューヨークにオープンしたベーカリーレストラン。パンケーキやエッグベネディクトなどを提供し、そのヘルシーでリッチな味わいから"NYの朝食の女王"と評されている。

このほど、オープン1周年を記念したオリジナルメニュー「アップルスフレパンケーキ」を、11月15日より新宿店限定で販売する。バターミルクを使った生地に、メレンゲを混ぜて焼き上げた新食感のパンケーキで、メレンゲのマシュマロのようなフワフワした仕上がりとなっている。クランベリーとりんごソテー、ブラウンメープルバターを添えた。価格は1,400円。

営業時間は9時～22時(21時がフードラストオーダー、21時30分がドリンクラストオーダー)。