花見は1人で!? コンビニで寂しさ吹っ飛ぶ"1人用花見グルメ"を作ってみた

花見シーズンが到来! 友人や同僚といざ花見へ……といきたいところですが、花見の誘いがまったくない。そんな"ぼっち"ことMNグルメ発見部の私にとっては、自宅から駅まで歩く道すがら、横目で桜を見るのが花見になります。今回は、そんな寂しい気持ちを吹き飛ばすために、コンビニのホットスナックなどを組み合わせて簡単に作れる、食べ歩きにぴったりの"お一人様花見グルメ"を作ってみました!

セブン-イレブン「もちもち&とろとろ! 蒸しチキンピザまん」

最初に挑戦するのは、人気の中華まんを使ったアレンジから。セブン-イレブン「もちもちとろ～りピザまん」(税込120円)に「ほぐしサラダチキン」(税込198円)を組み合わせて、蒸しチキン風のピザまんにしちゃいます。

「ほぐしサラダチキン」は、「サラダチキン」がほぐれた状態でパックされているので、封を開けたらそのままのせるだけ。今回はピザまんを半分に割って開き、皮の中に詰め込むようにサラダチキンをのせていきます。

熱々のピザまんの中でサラダチキンを蒸すイメージで、割れたピザまんを閉じます。中のサラダチキンが温まったら完成です。

ひと口食べてみると、おお……。熱々のソースとチーズが、サラダチキンによく絡んでる! ピザまんの中で温められたサラダチキンは、まさに蒸鶏のよう。サラダチキン自体も塩とこしょうで味付けされており、ピザまんのコクのあるトマトソースとの相性も抜群です。油っこくないので、気軽に食べられるのもうれしいところ。

ローソン「すきやき×たまごのゲンコツコロッケサンド」

次は、ローソンの人気ホットスナック「ゲンコツコロッケ」の新商品「すきやきゲンコツコロッケ」(税込198円)を使ったアレンジ。「Lチキをはさんで食べてネ！！バンズ」(税込72円)と「たまごサラダ」(税込120円)を組み合わせて、"ゲンコツ"級のコロッケサンドを作っちゃいます。

まずはバンズの上にたまごサラダを敷き詰め、その上にすきやきゲンコツコロッケをのせたら、さらにたまごサラダをのせていきます。今回は、コロッケやたまごの味わいを引き立たせるために、付け合わせのソースもたっぷりかけましょう。

あとはもう片方のバンズで挟むだけ。なんとも分厚いコロッケサンドが完成しました。ゴロッとした、すきやきゲンコツコロッケの存在感たるや! バンズからはみ出そうな、たまごサラダのクリーミーな匂いが漂ってきます。

ガブリとほお張ると、これは……、まるでクリーミーな肉じゃがのよう! すきやきゲンコツコロッケのうま味と、マヨネーズのきいたたまごサラダのまろやかさが組み合わさり、癖になる味わいが生まれています。バンズもコロッケも大きいので、食欲をガッツリ満たしたいときにオススメです。

ファミマ「石窯ファミチキのプレミアバゲットサンド」

最後は、ちょっぴりぜいたく感を味わえるアレンジに挑戦。ファミリーマートの「ファミチキ」(税込180円)を「ファミマプレミアムサンド　石窯バゲットサンド(スモークチキン)」(税込320円)で挟み、一度に2つのチキンを楽しめるぜいたくサンドを作っちゃいます。

まずはバゲットサンドを一度開き、スモークチキンやレタスといった具材の上に、ファミチキをのせていきます。バゲットサンドのパンはあらかじめ上下で切り離しておくと、ファミチキを挟みやすくなりました。今回はファミチキを包丁で2つに切り分けましたが、そのままのせても大丈夫です。

最後に、上側のパンでファミチキを挟めばできあがり! ファミチキと同じくらい厚みのある上下のパンはボリューム感抜群です。さて、その味は……!?

勢いよくかぶりつくと……、むむ! カリッとしたパンとファミチキの食べ応えが抜群! バゲットサンドのレタスやオニオンのおかげか、ファミチキであることを忘れてしまうほどフレッシュな味わいになりました。薄くスライスされたスモークチキンと厚みのあるファミチキ、異なるチキンを一度に楽しむことができる、まさにプレミア感のあるサンドでした。

今回は、花見シーズンの食べ歩きにぴったりの"お一人様花見グルメ"作りを紹介しました。コンビニでもらえる箸やスプーンがあれば屋外でも簡単にできるアレンジなので、コンビニにふらっと立ち寄ったときは、ぜひお気軽にお試しください。桜を満喫しながら食欲も満たして、寂しさを吹き飛ばしてしまいましょう!