台湾発祥のカフェ"春水堂"で、「香醇ミルクティー」などがつくランチ登場

オアシスティーラウンジが運営する台湾発祥のカフェ「春水堂(チュンスイタン)」は9日、「こだわり麺のランチセット」を新発売する。

待望のランチは、台湾でも人気の"汁なしまぜ麺"

台湾の春水堂はドリンクだけでなく、麺や点心なども充実し、タピオカミルクティーなどのドリンクと共に味わうランチが人気となっている。

同商品は、台湾ではポピュラーな"汁なしまぜ麺"を同カフェのオリジナル・レシピで仕上げた「台湾風炸醤(ザージャー)麺」と「蒸し鶏の胡麻だれ麺」の2種類の"こだわり麺"に、6種類から選べるドリンクのセット。日本初登場の、ランチ第1弾となる。

「台湾風炸醤麺」の"炸醤麺(ザージャー)麺"とは、ジャージャー麺の台湾での名称で、肉みそをかけた汁なし麺となる。一般的なジャージャー麺と比べ、台湾では八角を効かせたスパイシーな味付けが特徴で、肉みそとたっぷりの野菜を混ぜ合わせて食べる。オプションのパクチーをトッピングすることで、さらに台湾気分を味わえるという。

「蒸し鶏の胡麻だれ麺」は、蒸し鶏をオリジナル・ブレンドのピリ辛の胡麻だれであえた、温かい汁なし麺。夏らしいさっぱりまろやかな味わいとした。5種類の野菜がトッピングされ、麺と一緒にサラダ感覚で食べられるため、ヘルシー志向の人にもおすすめだという。

販売開始日は7月9日で、春水堂全店舗にて販売。価格は、単品各850円(税込)、ランチセット各1,080円(税込)。通常セットは各1,240円(税込)。ランチセットは11時～14時のみ販売。そのほかの時間帯は通常セット価格となる。

セットドリンク6種類は、ライチ紅茶、ジャスミンティー、鉄観音(以上ICEのみ)、香醇ミルクティー、ジャスミンミルクティー、鉄観音ミルクティー(以上ICE/HOT)。セット価格にプラス50円で、好きなドリンクを選べる(阿里山烏龍茶を除く)。また、セット/単品価格にプラス50円で、トッピングにパクチーを追加できる。