輸入食品やこだわりのコーヒー豆、酒類などを国内約500店で販売している「カルディコーヒーファーム」(以下、カルディ)では、お酒に合うおつまみやスナックを数多く販売しています。
今回は2月2日(今年は2月3日ではない!)の節分にもおすすめのお豆スナックや、旨味たっぷりの椎茸スナック、香ばしいいぶりがっこ風味のおかきなどをご紹介。手軽に購入できる缶のお酒も魅力です。
「豆まめスナック(そら豆・黒豆・枝豆)」
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「豆まめスナック(そら豆・黒豆・枝豆)」(35g 180円)
カルディのオリジナル商品「豆まめスナック」は、香ばしく揚げたそら豆と枝豆に、北海道産の黒豆をミックスした菓子。豆は体に良いとはわかっていても、一度にそう大量には食べられないもの。しかしこの商品は、パッケージにも書いてある通り、ポリポリ…と心地良い食感が続き、素朴な味わいで、気づけば1袋が空いてしまっているという逸品。
宮古島の雪塩を使用し、さっぱりとした塩味なので、豆本来の風味が広がって美味。3種の豆を使い、風味や見た目にバリエーションがあって飽きないおいしさです。
カルディのオリジナル商品「和歌山はっさくサワー」(350ml 229円)を合わせても、甘酸っぱく爽やかで、とてもおいしくいただけます。みかんの名産地、和歌山県有田産のはっさくを、特別な搾り機で果肉だけを絞った果汁で仕上げています。
「しいたけスナック 俺しいたけ」
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「しいたけスナック 俺しいたけ」(36g 250円)※日本酒は別店で購入したもの
次は日本酒やビールなどにおすすめの椎茸スナック。椎茸を丸ごと低温フライし、旨味を閉じ込め、ほどよい塩味に仕上げたもの。ザクザクと食べ応えのある食感が魅力で、噛めば噛むほど、口の中に椎茸の香ばしい旨味が広がります。
その後に、さらに日本酒を味わうと格別な口福に浸れます。ぬる燗にも相性がいいスナック菓子。ビールに合わせれば、後味の苦味と椎茸の風味が相性抜群。ありそうでなかった、丸ごと椎茸を味わえるぜいたくな旨み。こちらもカルディのオリジナル商品。
