"あのお肉"が登場! 「骨付き原始肉風 ハンマーチキン」発売--ミニストップ

ミニストップは25日より順次、「骨付き原始肉風 ハンマーチキン」を国内の「ミニストップ」店舗にて発売している。8月1日より、国内全店で発売開始となる。　　　　

誰でも一度は憧れた?!「あのお肉」が登場

同商品は、子供の頃、「一度は食べてみたい!」という思いを抱いた人も多い、ゲームやマンガなどでおなじみの「原始肉」をイメージした骨付きチキン。

夏休みに入ったこの時期に、食べる楽しさやおもしろさを提供したいとの思いから、この夏限定で発売する。

食べ応え感を出しつつ原始肉のイメージに近づけるにあたり、何度も試作を重ねた結果、中は骨付きもも肉、外は粗引きの鶏肉という2層構造にすることで、商品化にいたったという。

肉感・ジューシー感を保った鶏の骨付きもも肉を、鶏皮などを入れた鶏のひき肉で全体を包み込んだ。その後1本1本丁寧に炭火で焼き、適度の焦げ目をつけ原始肉風に仕上げた。チキンのうま味とブラックペッパーやにんにく、香辛料等のスパイスを鶏肉の中に凝縮した、インパクトのある味わいが特徴だという。レジにて注文後、最終加工を行い提供する。価格は240円(税込)で、数量限定。