ウェルネスは、宮崎の新ご当地グルメとして人気の高まっている「チキン南蛮カレー」を具材に使ったカレーパンを発売する。

タルタルソースがたっぷり入ったチキン南蛮カレーパン

チキン南蛮カレーとは

チキン南蛮カレーは、宮崎のカリー専門店トプカが12年ほど前に宮崎のご当地カレーとして開発した商品。チキン南蛮にカレーソースが合わせたメニューで、カレーの刺激的な辛さと南蛮酢の甘み、酸味、タルタルのコク、宮崎産鶏肉の旨みを一度に味わえる。現在は県内の飲食店に広まり、宮崎の新ご当地グルメとして全国に知られるようになった。

出来たての食感が味わえる特殊な紙袋を使用

今回販売するチキン南蛮カレーパンには、具としてトプカのカレーや鶏肉、タルタルソースが入っている。パン粉をつけて油で揚げ、その後急速冷却し、1個ずつ個包装した。包装には加熱時に水分は袋の外に逃げ、油分は油が吸着する袋を使用。加熱すると出来たての食感が再現できる仕様となっている。

販売は、当面インターネット(冷凍6個入り/1,800円・送料別)と店頭(バラ売り)での注文のみとなるが、業務用の販売も計画している。なお、「カリー専門店トプカ」は、5月10日～11日に神奈川県・横須賀市で開催する「よこすかカレーフェスティバル」に出店する。