大戸屋　にっぽんの定食レシピ

学研パブリッシングは11月2日に、学研ヒットムック「大戸屋　にっぽんの定食レシピ ～ヘルシーでおいしい！　献立の秘密を初公開！～」を発刊した。

季節のレシピやサイドメニューも紹介

同書では、日本で約300店舗をチェーン展開する家庭食を中心とした定食屋「大戸屋」のレシピを掲載。大戸屋の定食を家庭で簡単に再現できるように紹介している。

内容は4部構成で、Part1では「人気の定食メニュー10」、Part2では「もう1品！のサイドメニュー」、Part3では「季節メニュー&限定メニュー」、Part4では「ヘルシー定食メニュー」を紹介。コラムには、ごはんをおいしく炊くコツなどを掲載している。

同書は全96ページ。価格は933円(税別)。