丸大食品はこのほど、「鶏肉の蒲焼き」を全国のスーパーなどで発売した。価格は380円。
「うなぎの開き」の形に加工
同商品は、国産の鶏肉を同社の特許製法でうなぎの蒲焼きのような形に仕上げ、直火でふっくらと焼き上げた。鶏肉は「うなぎの開き」のような形状に加工されており、特製たれで食べることができる。うなぎの代替品として、土用の丑の日に向けて発売する。
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