【コラム】
福岡県福岡市の「二◯加煎餅」
二◯加煎餅(にわかせんぺい)は、博多の郷土芸能「博多仁和加(にわか)」で使用される半面をかたどった煎餅。箱入りには、紙製のお面が1枚つく。博多仁和加とは、面を着けて博多弁で話しオチをつける言葉の遊び。
サイズは特大、中、小の3種類で、砂糖が多めの丸みを帯びたものと卵をより多めにして香ばしく仕上げられた平らなものがある。
製造元は、東雲堂(福岡市)。紙箱(特大・4枚入)630円、紙箱(小・24枚入・1枚包装)945円など。
「ドアップ」(ひろみんさん・福岡県・23歳女性)
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