1927年に東京・成城の地で創業したスーパーマーケット成城石井は、全国に216店舗を展開中。「おいしくて、品質がよく、手に取りやすい価格」の三拍子が揃った商品を国内外から厳選して品揃えしている。成城石井でしか売っていない直輸入の商品や限定酒、こだわりの自家製つまみなど、クリスマスや年末の自宅飲み、ホームパーティーなどにおすすめのアイテムをご紹介。
成城石井自家製 グラナパダーノチーズのスティックパイ
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「成城石井自家製 グラナパダーノチーズのスティックパイ」(1,070円/1袋12本入り)
まず注目したいのが、ほどよい塩気が感じられる自家製スティックパイ。「成城石井自家製 グラナパダーノチーズのスティックパイ」(1,070円/1袋12本入り)は、乾杯のスパークリングワインなどにとても合うパイ菓子。
パイ生地にはフランス産の発酵バターを使用しており、上質で豊かな風味が広がる。イタリア産のグラナパダーノチーズも使用し、香ばしくてコクがある。とてもサクサクしていて食感が楽しく、ブラックペッパーがアクセントになっているので飽きないおいしさ。
崩れやすく上手に食べにくいというパイが多い中、この商品はスティック状なので食べやすく、上写真のようにグラスなどに入れてテーブルに置くだけでオシャレな見た目になるのが嬉しいところ。そのまますぐに出せるので、最初の乾杯に特におすすめ。手間要らずなのに本格的なおつまみ。
北イタリアの老舗メーカー「イ・ビバネーズィ」のブレッドスティック
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「イ・ビバネーズィ ブレッドスティック クラシック」(496円/1袋100g)
次もワインやビールなどに合う上質なスナックおつまみ。昔ながらの職人による焼成方法を継続する、1975 年創業の北イタリアの老舗メーカー「イ・ビバネーズィ」から成城石井が直輸入している「イ・ビバネーズィ ブレッドスティック クラシック」(496円/1袋100g)。
エキストラバージンオリーブオイルを使用してゆっくりと発酵させた生地を、手ごね製法により、こねて伸ばし、丁寧に手作業で生地をねじっている。生地を均一に焼き上げるために低温でじっくりと風味豊かに焼き上げている。手間と時間をかけて作られたブレッドスティック。
スタンダードな味の「classic」の他に、オニオン味やオリーブ味、ピザ味も展開。どれも小麦本来のおいしさがしっかりと感じられ、サクッとした食感。賞味期限が約1年と長いため、ストックしておくにもおすすめ。
ちなみに今回のおつまみスナック2品に合わせたスパークリングワインは、「ヴーヴ アンリ ブリュット」(2,079円/750ml 上写真)。活発にはじける泡の喉ごしが心地良く、スナックのサクッとした軽快な食感にとてもよく合う。特にスティックパイのバターの風味と、瓶内熟成をしたワインの風味が相性抜群なので、ぜひペアリングしてみて。
