御殿場高原ビール、初の女性醸造士が造り上げたプレミアムビール発売

国内最大級のクラフトビールメーカーである御殿場高原ビールは7月5日～25日、同社初の女性醸造士が造り上げたプレミアムビール「サマーエール」を期間限定にて新発売する。

女性醸造士・佐野由里加氏が造り上げたプレミアムビール

同商品は、大麦麦芽と小麦麦芽をブレンドし、上面発酵で醸造されたビールである「エール」の製法をもとに、ネルソンソービン、アマリロ、ウィラメット3種のホップを独自にブレンド。

フルーティかつフローラルなホップの香りに加え、さっぱりとした飲み口の中にもジューシーさが広がる、これから迎える夏本番にふさわしいビールとなっているという。

同社初となる女性醸造士の佐野由里加氏は、「現在ビール醸造に用いられているホップ品種は140種類以上といわれており、ビールのキャラクターを決めるうえで非常に重要な原料のひとつです。今回はホップの中でも特にユニークな品種を組み合わせ、飲みやすくも香りを楽しんでいただけるビールを考えました。ぜひ皆さまにもホップの多様性や面白さを感じていただけたら嬉しいです」とコメントしている。

350ml缶で、価格は375円(税込)。アルコール分は、約5%。同社内の売店(静岡県御殿場市神山719)または、オンラインショップにて販売する。