東京都・代官山に、"NYの朝食の女王"「サラベス」の国内2号店オープン

WDIは10月4日、ニューヨークの人気レストラン「Sarabeth's(サラベス)」の国内2号店となる「代官山店」を、東京都・代官山に出店する。

"NYの朝食の女王"の国内2号店が代官山にオープン

「サラベス」は、Sarabeth Levine(サラベス・レヴィーン)氏が、1981年にNYのアッパー・ウエスト・サイドにレストラン第1号店をオープン。終日提供するフレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなどのヘルシー&リッチな味わいから"NYの朝食の女王"と評され、地元ニューヨークはもとより、アメリカ国内のみならず世界中のグルメを惹きつけるほどの人気となっているという。

同店は、昨年11月に東京都・ルミネ新宿店 ルミネ2にオープンした日本初上陸店に続く、2号店となる。ファッショナブルな街、代官山駅に面した店舗は、シンプル&スタイリッシュなデザインでニューヨーク感を醸し出した開放的な空間。カウンター、テーブル席、ソファー席と3パターンをデザインした。

フレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなど、サラベス新宿店でも人気の朝食メニューを終日提供することに加え、ディナータイム(17時～)にはアルコールに合うアペタイザー各種をラインアップ。また、ハンバーガーやオープンサンドなど、しっかり食べられるディナーメニューをサラベス風にスペシャルアレンジして提供する。

主なメニューとして、4種類のフルーツのミックスジュース「フォー フラワー ジュース」(600円)、サラベスの代表的メニュー「フラッフィー フレンチ トースト」(1,200円)、ほんのりした甘さと、レモンの柑橘感の両方を味わえるパンケーキ「レモン リコッタ パンケーキ」(1,400円)、ブランチの卵料理の代表「クラシック エッグ ベネディクト」(1,400円)などをそろえた。

そのほか、フルーツスプレッドをはじめ、店内で焼き上げるスコーン、マフィン、クッキーなどの各種ベーカリーアイテムを終日販売。ロゴ入りベーカリートートや、マグカップといったオリジナルグッズも用意する。

住所は、東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2階。営業時間は、 9時～22時(フードLO21時、ドリンクLO21時30分)。