ドイツはワサビラーメン!? 世界の"カップラーメン"は未知との遭遇で面白い!

日清食品はこのほど、世界各国で販売されている「カップヌードル」20種類の中から、1番食べたいと思う「カップヌードル」に投票し、その票が最も多かったものを商品化するという「世界のカップヌードル総選挙」を開始した。しかし、食べたこともない味を想像して投票するのは困難なはず。そこで今回、マイナビニュース編集部では20種類の中の一部を実際に試食してみたので、その味をお伝えしよう。

世界各国の「カップヌードル」が集合した

総選挙にエントリーしたのは、中国、香港、タイ、シンガポール、フィリピン、インドネシア、インド、ドイツ、アメリカ、メキシコ、ブラジルの10カ国・地域から20種類。今回は、その中から中国の「五香牛肉風味(ウーシャンギュウニクフウミ)」、インドの「Mazedaar MASALA(マゼダマサラ)」、ドイツの「Wasabi-Geschmack (ワサビゲシュマック)」、ブラジルの「Galinha Caipira（ガリーニャカイピーラ)」の4種類を食べてみた。

エントリーNo.1 中国の屋台感あふれるスープ

中国代表の「五香牛肉風味(ウーシャンギュウニクフウミ)」

まずは中国代表の「五香牛肉風味(ウーシャンギュウニクフウミ)」。「五香牛肉」とは、シナモンや八角など用いた中国の代表的な複合香辛料「五香粉」に漬け込んだ牛肉料理のことで、パッケージには"SPICY ROAST BEEF FLAVOR"と表記されている。

ふたを開けると、台湾の屋台街でかいだことのある、独特な香りが漂ってきた。表現が非常に難しいが、スパイス感のある花のような匂いだ。湯を注ぐと、さらに香りが強くなった。


中にフォークが入っていた	カップには3分と表記されていたので、いつもどおり湯をいれて待つこと3分

ビーフベースのスープはあっさりとしており、味わいよりも香りの強さに圧倒される。好き嫌いが分かれそうな味で、編集部の中でも筆者を含め3人中2人は苦手意識を持ってしまったが、1人は「アジア感がある味わいだから割と好き」とのことだった。

ふたを開けると、台湾にいったときの思い出がよみがえってきた


中国を代表するスパイス「五香粉」のインパクトが強い

エントリーNo.2 インドからやってきた王道のスパイスカレー

インド代表「Mazedaar MASALA(マゼダマサラ)」

続いてはインド代表の「Mazedaar MASALA(マゼダマサラ)」。カップにはイギリスのサッカーチーム「マンチェスター・ユナイテッドFC」の選手たちが描かれていて「どこの国だ!」とつっこみたくなる。


カップが黄色い	カップには3分と表記されていたので、普段どおりお湯をいれて待つこと3分

湯を入れて待つこと3分。ふたを開けると、しっかりとカレーの香りがしてきた。インドカレーの定番スパイス「マサラ」がメインになっており、日本人の口にも合う味わいだ。辛さは控えめなので、スープも飲みやすい。

具材はグリンピースとコーンなどが入っていてカラフルだ


インドカレーの定番スパイス「マサラ」は、日本人の口にも合う味わい

エントリーNo.3 ドイツ出身ジャポニズムラーメン

ドイツ代表「Wasabi-Geschmack (ワサビゲシュマック)」

ヨーロッパからは、ドイツ代表「Wasabi-Geschmack (ワサビゲシュマック)」。まさかの"和"風味だ。今日ではワサビは海外でも好んで食べられており、ワサビ味のスナック菓子を海外で見かけることも多い。カップの中には真緑の粉がかかった麺があり、ワサビ特有の鼻を抜ける刺激を感じた。


なんとなくワサビ風味のスナック菓子の匂いを思い出す	いろんな言語で作り方が書いてあるので、見ているだけで面白い