「MIZUcafe(ミズ カフェ) PRODUCED BY Cleansui」(東京都渋谷区)は7月1日、日本酒「クリンスイ仕込 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」をベースにした「クリンスイ仕込 獺祭 フローズン」2種の提供を開始した。

(左から)クリンスイ仕込 獺祭 フローズン「スタンダード」、クリンスイ仕込 獺祭 フローズン「フルーティー」(各900円/税込)

「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、日本酒ブランド「獺祭」を製造・販売する旭酒造と三菱レイヨン・クリンスイ(以下クリンスイ)とのコラボレーション企画から誕生した、硬度ゼロの"超軟水"で仕込んだオリジナル日本酒。

このほど提供開始した「クリンスイ仕込 獺祭 フローズン」は、「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」を使用したフローズンメニュー。しゃりしゃりとした冷たいフローズンは喉越しが良く、溶けるにつれてフルーティーになるといった味の変化も楽しむことができるという。

味は「スタンダード」と色鮮やかなベリー系のフルーツを添えてイチゴピューレで甘さを加えた「フルーティー」の2種を提供する。価格は各900円。数量限定のため、売り切れ次第終了となる。

そのほかにも、暑さをしのぐためのノンアルコールタイプのフローズンドリンク(800円)も月替わりで用意。7月には「マンゴーオレンジフローズン」が登場する。

同店では7月末までの期間限定で、カレーの名店「すぱいす」と米穀店「スズノブ」がコラボレーションした「フルーツトマトのヘルシー本格カリー」(ドリンク・サラダ付/1日20食限定)も提供している。

同メニューは、「すぱいす」ならではの小麦粉や油の使用を最小限に抑えた低カロリーのルーと、「スズノブ」がブレンドした米をクリンスイの水で炊いたご飯を使用したカレーライス。価格は1,500円。

「マンゴーオレンジフローズン」(800円/税込)

「フルーツトマトのヘルシー本格カリー」(1,500円/税込)

同店の営業時間は、10時～22時。

「MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui」

※上記価格は全て税込