ベルギーチョコレートスタウト2014

M's Kitchenは1月23日より、同社店舗にて「ベルギーチョコレートスタウト2014」の販売を開始する。

独自のベルギー酵母を使用

「ベルギーチョコレートスタウト」は、ベルギーのビール醸造家が結成する「ベルギービールの騎士団」より、名誉騎士として認定された菅原亮平氏の醸造ブランドRIO BREWING&CO.(リオ・ブリューイング・コー)と、ベルギー・ブリュッセルのデ・ラ・セーヌ醸造所の共同醸造ビールとして2012年に誕生した。

このほど発売する「ベルギーチョコレートスタウト2014」は、デ・ラ・セーヌ醸造所独自のベルギー酵母を使用。ロースト・モルトによるモルト感と、4度のホップ投入によりチョコレート風味の苦味を実現した。ミルクスタウトとしての甘みも感じられる味わいは、"類をみない複雑な風味"へと仕上がったとのこと。

内容量は330mlで、価格は630円。